Články v sekci Kvalita
Podzimní kolo Sbírky potravin
V letošním podzimním kole celorepublikové Sbírky potravin se vybralo 526 tun potravin a 58 tun drogistického zboží.
Svatomartinské víno letos láme rekordy
Rok 2022 přinesl rekordní počet lahví Svatomartinského vína a předčil veškerá očekávání. Na trh jich totiž putovalo 2 460 000, nejvíce v celé historii.
Potravinový odpad očima spotřebitelů
Průzkumu postojů k potravinovému odpadu Centra pro výzkum veřejného mínění se v období od 14. července do 4. září letošního roku zúčastnilo 821 respondentů. Více jak čtyři pětiny dotázaných uvedlo, že se starají o to, aby při přípravě pokrmu využili ze surovin maximum.
Česká republika se může pyšnit druhým nejlepším Manažerem kvality za rok 2021 v Evropě
Manažera kvality obchodního řetězce Penny Market Petra Baudyše zvolila Evropská organizace pro kvalitu (EOQ) druhým nejlepším Manažerem kvality za rok 2021 v Evropě.
Plocha makových polí letos klesla o 40 %
Loňská sklizeň máku byla, i přes nepřízeň počasí, vzhledem k velkým makovým polím nejvyšší za posledních 12 let. Podle odhadů nás letos měl čekat podobně úspěšný rok. Vše změnila válka na Ukrajině. Pěstitelé dostali strach, že ho neprodají.
Drůbežího masa a vajec od českých chovatelů se nemusíte bát
Otazníků ohledně kvality polských potravin se objevuje stále více. Aktuálně se řeší kauza přimíchávání technického oleje do krmiv drůbeže. Čeští drůbežáři se od podobných praktik distancují. Navíc jsou pod pravidelným dohledem Státní veterinární správy (SVS) a dalších dozorových orgánů. Stojí si za špičkovou kvalitou a bezpečností tuzemského drůbežího masa a vajec.
Inspekce zakázala švestková povidla kvůli zavádějící informaci o obsahu ovoce
Státní zemědělská a potravinářská inspekce uvalila zákaz na prodej jedné šarže švestkových povidel. Oproti deklaraci obsahují cca o třetinu nižší podíl ovocné složky.
Plýtvání potravin v Čechách klesá
V České republice vyhazují potraviny zejména domácnosti. Dobrá zpráva je, že se neustále zlepšujeme a potravinami plýtváme méně než v minulosti.
Výrobky Josefíny Růžičkové bodovaly v prestižní mezinárodní soutěži
Malá provozovna v Prachaticích se může pyšnit nejchutnějšími marmeládami světa. Autorka receptu Josefína Růžičková, prodávající své produkty pod značkou Rose Garden, již poněkolikáté obhájila jedinečnost svých produktů v nejuznávanější soutěži svého druhu, Great Taste Awards.
Závadná šarže sirupu Nurofen Jahoda
Státní ústav pro kontrolu léčiv informoval veřejnost o stahování léčivého přípravku Nurofen pro děti Jahoda. Důvodem je jakostní závada.
