Nezávislý informační portál o bezpečnosti a kvalitě potravin
Novinka - iQSL nyní i jako aplikace zdarma do Vašeho telefonu Stáhnout na Google Play Stáhnout na AppStore

Aktivní filtr témat

Všechny aktuality

300 kg potravin neznámého původu v nelegálním skladu v tržnici SAPA

Pracovníci Státní veterinární správy ve spolupráci s příslušníky Policie ČR objevili nelegální sklad potravin v areálu pražské tržnice SAPA.

Stánkový prodejce v Havlíčkově Brodě porušil hned několik právních předpisů

Pracovnice Krajské veterinární správy SVS pro Kraj Vysočina zjistily zcela nevyhovující podmínky při prodeji masných a mléčných výrobků v tržnici v Havlíčkově Brodě. Stánkový prodejce tam nabízel klobásy, jitrnice a další masné výrobky a sýry z České republiky i ze Slovenska bez jakékoliv ochrany před vnější kontaminací a zabezpečení řádných teplotních podmínek. Při manipulaci s potravinami navíc porušoval hygienická pravidla.

V každé čtvrté kontrolované restauraci inspekce odhalila zavádějící informace o nabízených pokrmech

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) - především v restauracích a rychlých občerstveních – prověřuje, zda nedochází ke klamání spotřebitele ohledně skutečného složení nabízených pokrmů, příp. nápojů. Loni zkontrolovala celkem 194 provozoven společného stravování, přičemž nepravdivé a zavádějící informace zjistila ve 49 z nich.

Obliba regionálních potravin stoupá

U spotřebitelů se opětovně zvýšil zájem o regionální potraviny. Analýza prodeje ukázala, že částečně opadly obavy z dražších lokálních produktů, které způsobila vysoká inflace. Někteří drobní výrobci však přiznávají, že mají problém dostat své produkty do velkých řetězců.

Jak si vedl burčák v roce 2023

Počet nevyhovujících vzorků burčáku a částečně zkvašeného hroznového moštu (ČZHM) v porovnání s předchozími třemi lety v prodejní sezóně 2023 mírně vzrostl, odhalily výsledky kontrol Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI).

Další salmonela v drůbežím mase ze zahraničí

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) opět varuje před drůbežím masem s přítomností bakterií rodu Salmonella.

Vážné prohřešky prodejce zabíjačkových specialit na vánočních trzích v Opavě

Během kontroly vánočních trhů v centru Opavy zjistili veterinární inspektoři z Moravskoslezského kraje řadu závažných porušení předpisů u stánkového prodejce zabíjačkových specialita a dalších masných produktů.

Nelegální prodej masa a masných výrobků skrze sociální sítě

Pracovníci Státní veterinární správy (SVS) zjistili nezákonný prodej masa a masných výrobků prostřednictvím sociální sítě Facebook. Inspektoři v kooperaci s Policií ČR během kontroly zabavili více než 180 kg potravin neznámého původu.

Další 2 šarže kuřecího masa ze zahraničí obsahující salmonely

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) vydala varování před 2 šaržemi nebezpečného kuřecího masa. Laboratoř v nich odhalila přítomnost bakterií rodu Salmonella Infantis (pozn. původce onemocnění salmonelóza).

Inspekce zjistila vážné prohřešky při prodeji potravin v brněnské tržnici Vinamo

Pracovnice Státní veterinární správy během kontroly asijské tržnice Vinamo v Olomoucké ulici v Brně odhalily hned několik závažných přestupků – prodej potravin, které se v České republice prodávat nesmí; prodej potravin neznámého původu i prodej uzenin z vlastní nelegální výrobny.

Novinky zdarma

Zdarma newsletter s novinkami každý týden do Vašeho emailu

Obaly a značení Etiketomat Biofinder