Nezávislý informační portál o bezpečnosti a kvalitě potravin
Novinka - iQSL nyní i jako aplikace zdarma do Vašeho telefonu Stáhnout na Google Play Stáhnout na AppStore

Aktivní filtr témat

Články v sekci Bezpečnost

Listerie v krůtí šunce

Státní veterinární správa (SVS) přikázala stáhnout z prodeje krůtí šunku od výrobce LE&CO – Ing. Jiří Lenc, s.r.o. Laboratoř v ní odhalila bakterie Listeria monocytogenes. Šunka byla pod dvěma různými obchodními názvy nabízena v prodejnách obchodních řetězců Tesco a Globus.

300 kg potravin neznámého původu v nelegálním skladu v tržnici SAPA

Pracovníci Státní veterinární správy ve spolupráci s příslušníky Policie ČR objevili nelegální sklad potravin v areálu pražské tržnice SAPA.

Salmonela v kuřecí polévkové směsi a kuřecích srdcích

Kvůli přítomnosti bakterií rodu Salmonella Státní veterinární správa (SVS) rozhodla o stažení mražených kuřecích dílů a drobů od společnosti RABBIT Trhový Štěpánov z tržní sítě.

Stánkový prodejce v Havlíčkově Brodě porušil hned několik právních předpisů

Pracovnice Krajské veterinární správy SVS pro Kraj Vysočina zjistily zcela nevyhovující podmínky při prodeji masných a mléčných výrobků v tržnici v Havlíčkově Brodě. Stánkový prodejce tam nabízel klobásy, jitrnice a další masné výrobky a sýry z České republiky i ze Slovenska bez jakékoliv ochrany před vnější kontaminací a zabezpečení řádných teplotních podmínek. Při manipulaci s potravinami navíc porušoval hygienická pravidla.

Přeprava bezmála 160 kg potravin za nevhodných teplotních podmínek

Veterinární inspektoři ze Středočeského kraje ve spolupráci s celníky zastavili vozidlo na dálnici D06 nedaleko Jence v okrese Praha-západ, v němž následně odhalili téměř 160 kg mraženého drůbežího masa a polotovarů přepravovaných v nevyhovujících teplotních podmínkách.

Česnekový kabanos s listeriemi

Státní veterinární správa (SVS) rozhodla o stažení česnekového kabanosu od výrobce Zemědělská a.s. Krucemburt. Laboratorní analýza, provedená ve Státním veterinárním ústavu Jihlava, v něm potvrdila přítomnost bakterií Listeria monocytogenes. Potravina proto není vhodná k lidské spotřebně. Lidé, kteří daný kabanost mají doma, by jej neměli konzumovat. Vrátit ho mohou v místě nákupu.

Stahování jaternicového prejtu s obsahem ostrých částic

Státní veterinární správa (SVS) nařídila stažení jaternicového prejtu výrobce MP Krásno, a.s. z tržní sítě. Při senzorické analýze ve Státním veterinárnímu ústavu Olomouc byly v potravině nalezeny blíže neidentifikovatelné drobné ostré cizí částice (pozn. prášek připomínající písek). Produkt proto není vhodný k lidské spotřebě. Lidé, kteří daný prejt mají doma, by jej neměli konzumovat. Vrátit ho mohou v místě nákupu.

Další salmonela v drůbežím mase ze zahraničí

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) opět varuje před drůbežím masem s přítomností bakterií rodu Salmonella.

Laboratoř odhalila salmonelu v hluboce zmrazeném husím mase zahraničního původu

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) vydala varování před potravinou škodlivou pro zdraví. Vzorek nevyhovujícího hluboce zmrazeného husího masa odebrala v provozovně obchodního řetězce Kaufland Česká republika v.o.s. na adrese Hornoměcholupská 693/140 v Praze.

Další 2 šarže kuřecího masa ze zahraničí obsahující salmonely

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) vydala varování před 2 šaržemi nebezpečného kuřecího masa. Laboratoř v nich odhalila přítomnost bakterií rodu Salmonella Infantis (pozn. původce onemocnění salmonelóza).

Novinky zdarma

Zdarma newsletter s novinkami každý týden do Vašeho emailu

Obaly a značení Etiketomat Biofinder