Nezávislý informační portál o bezpečnosti a kvalitě potravin

Státní veterinární správa upozorňuje, že na tuzemském trhu byla k dostání mražená žabí stehýnka, v nichž laboratoř potvrdila přítomnost salmonel.

Evropská unie zvažuje zavedení daně na sladká, tučná a slaná jídla. Myšlence se nebrání maďarský eurokomisař pro zdraví a pohodu zvířat Oliver Várhelyi. Cílem je, aby potraviny se zdravotními riziky více přispívaly na financování zdravotnictví.

Téměř 400 kg potravin neznámého původu v pražském řeznictví

Od Štědrého večera už nás dělí necelé dva měsíce a do obchodů se vracejí tradiční čokoládové kolekce. Zatímco doma budou o svátcích vonět kapři, řízky a bramborový salát, nejdražší položkou mohou být tentokrát sladkosti zabalené v lesklém alobalu. Ceny vánočních kolekcí se oproti loňsku výrazně neliší – ty nejdražší však stále přesahují 3 200 Kč za kilogram.

Brusel ustoupil od zářijového příslibu eurokomisařky pro životní prostředí Jessiky Roswallové o ročním odkladu nových pravidel. Velké podniky budou muset prokázat, že jejich činnost nezpůsobuje odlesňování už od poloviny příštího roku, menším subjektům však zůstává dvanáctiměsíční lhůta navíc.