Nezávislý informační portál o bezpečnosti a kvalitě potravin
Novinka - iQSL nyní i jako aplikace zdarma do Vašeho telefonu Stáhnout na Google Play Stáhnout na AppStore

Články v sekci Kvalita

Obliba biopotravin v Čechách stoupá

Obchod s biopotravinami v České republice má již šestý rok za sebou stoupající tendenci. O rostoucí spotřebě i oblibě informuje poslední zpráva, kterou na základě informací sbíraných v průběhu roku 2016 vydal Ústav zemědělské ekonomiky a informací.

Inspekce odhalila až o pětinu nižší podíl masa v masových konzervách prodávaných v obchodním řetězci Penny Market

V březnu nabízel Penny Market na svých prodejnách jako akční zboží masové konzervy z Polska. Při jejich kontrole Státní potravinářská a zemědělská inspekce zjistila, že obsah masa deklarovaný na obale rozhodně neodpovídá skutečnosti.

Zvažuje se zavedení povinného množství českého zboží na pultech obchodů

Ministr zemědělství Jiří Milek potvrdil informaci, že se v současné době živě diskutuje o stanovení minimálního povinného objemu českého zboží v obchodech. Zatím zůstává otázkou, zda by se srovnával poměr či objem prodejů českého a zahraničního zboží.

Mimořádná kontrolní akce „Vejce 2018“

V období před Velikonocemi se každoročně zaměřuje Státní veterinární správa na nezávadnost a správné značení vajec. Letos je akce pod názvem „Vejce 2018“ zacílena zejména na kontrolu čerstvých vajec označovaných jakostní třídou A určených pro maloobchodní prodej a barvených vajec, které se objevují na českém trhu. Výsledky budou k dispozici po Velikonocích.

Na Moravě byl vyvinut nový typ cukru

Společnost Nestlé přichází s převratnou novinkou a přináší na trh výrobek, v němž je klasický cukr nahrazen zcela novým typem a to takzvaným strukturovaným cukrem. Ten dokáže zajistit stejnou míru sladkosti a přitom ho použijete méně.

Stažení výrobku Golden Sun Bio Organic Amaranth

Stažení výrobku Golden Sun Bio Organic Amaranth Obchodní řetězec Lidl v rámci svých vnitřních kontrol odhalil v rakouském výrobku Golden Sun Bio Organic Amaranth bakterii salmonely způsobující infekční onemocnění střev a okamžitě jej stáhl z prodeje.

Rozsáhlá porušení legislativy v řeznictví v Hodoníně

Státní veterinární správa shledala řadu pochybení při inspekci v malém řeznictví v Hodoníně. Za závažné přečiny porušení zákona o potravinách a veterinárního zákona teď podniku hrozí pokuta až 50 milionů Kč.

Přes 31 tun nelegálního medu odhalila inspekce ve skladech na Olomoucku

Přes 31 tun nelegálního medu odhalila inspekce ve skladech na Olomoucku Státní a zemědělská inspekce provedla mimořádnou kontrolu ve skladu v areálu bývalého zemědělského družstva na Olomoucku a podařilo se jí zajistit celkem 31 449 kg medu opatřeného etiketami výrobce Včelpo spol. s.r.o., včetně šarží ve kterých bylo v minulosti laboratorními testy objeveno zbytkové množství antibiotik.

Pražská šunka se po letech dočkala a je na evropském seznamu Zaručených tradičních specialit

Zástupci Ministerstva zemědělství a Českého svazu zpracovatelů masa se snahou dostat šunku na seznam Zaručených tradičních specialit začali už v roce 2012. Nyní, po šesti letech, Evropská komise udělila souhlas a „Pražská šunka“ může začít využívat žlutomodré logo, které ji řadí do skupiny elitních výrobků.

Jak se dnes stravují děti ve školních jídelnách

Česká školní inspekce v loňském roce zjišťovala kvalitu a možnost výběru při stravování ve školních jídelnách. Výsledkem je konstatování, že kvalita jde kupředu, nicméně výběr pokulhává.

Novinky zdarma

Zdarma newsletter s novinkami každý týden do Vašeho emailu

Obaly a značení Etiketomat Biofinder