Nealkoholické pivo vs. děti

Na nulovou přítomnost alkoholu se i přes název „nealkoholické pivo“ nelze spoléhat. Česká legislativa totiž povoluje toto značení u piva s obsahem až 0,5 % a většina běžně dostupných „nealk“ tak reálně obsahuje měřitelné stopové dávky etanolu. Absolutně bez alkoholu jsou pouze ty produkty, kde na etiketě jasně stojí „0,0 %“.

Ve Freiburgu se uskutečnil experiment, při němž téměř 80 plnoletých dobrovolníků vypilo během hodiny litr a půl piva s obsahem necelých 0,5 % alkoholu. Měření pak ukázalo, že množství alkoholu v krvi bylo prakticky nulové, v průměru jen stěží detekovatelné. Nejvyšší zjištěná hodnota byla tak nízká, že v běžné praxi by byla považována za zanedbatelnou, a navíc během 30 minut klesla úplně na nulu. Opít se tedy nealkoholickým pivem nelze.

Dětem však tento nápoj do ruky nepatří. Problémem není pouze půlprocentní obsah alkoholu, který jejich organismus rozkládá podstatně pomaleji, než je tomu u dospělých. Adiktologové varují před tzv. chuťovou socializací. Nabídnou-li rodiče dítěti doušek radleru či nealka, dítě si spojuje charakteristickou hořkost chmele a náladu rodinných oslav s příjemným prožitkem.

Takto vytvořený „rituál piva“ následně zvyšuje riziko přechodu k jeho alkoholickým variantám. Podle primáře Kliniky adiktologie VFN MUDr. Petra Popova má půlprocentní alkohol u malého dítěte podobný účinek, jako běžné pivo u dospělého – zásadní je však především osvojování chuti a pitného návyku.

Výzkumy navíc ukazují, že třetina dětí ve věku 11 až 15 let pravidelně sahá po ochuceném nealko pivu, a více než 10 % s ním dokonce začíná už v předškolním věku. Mnohdy se k němu dostanou skrze rodiče, kteří se mylně domnívají, že jde pouze o „limonádu“.