Nezávislý informační portál o bezpečnosti a kvalitě potravin

Jsou nějaká pravidla pro označení Selský chléb ?

Jsou nějaká pravidla pro označení Selský chléb ?


OznačováníVýrobci

QSL odpovídá

Ano, toto označení je přesně stanoveno vyhláškou č. 333/1997 Sb. v paragrafu 13, odstavci e:

Název "selský chléb" lze použít pro chléb s charakteristickými velkými i nepravidelnými póry, tvarovaný do kulatého bochníku o hmotnosti nejméně 2 kg, s obsahem nejméně 60 % žitné mouky vztaženo na celkové množství mlýnských výrobků

Novinky zdarma

Zdarma newsletter s novinkami každý týden do Vašeho emailu

Obaly a značení Etiketomat Biofinder