Nezávislý informační portál o bezpečnosti a kvalitě potravin

Musí být na mléčných výrobcích složení ?

Je možné, že na mléčném výrobku není uvedeno složení ? Předpokládal jsem, že složení musí být uvedeno vždy.


Označování

QSL odpovídá

Dle nařízení EU 1169/2011, článek 19, odstavec 1:

U níže uvedených potravin se nevyžaduje uvedení seznamu složek:
a) čerstvého ovoce a zeleniny včetně brambor, kromě loupaného, krájeného nebo podobně upraveného čerstvého ovoce a zeleniny;
b) sycených vod, v jejichž označení je uvedeno, že jsou sycené;
c) kvasných octů, pokud pocházejí výhradně z jediné základní suroviny a pokud do nich nebyly přidány žádné jiné složky;
d) sýrů, másla, kysaného mléka a smetany, do nichž nebyly přidány žádné jiné složky kromě mléčných produktů, potravinářských enzymů a mikrobiálních kultur nezbytných k výrobě nebo v případě sýrů jiných než čerstvých a tavených sůl nezbytná k jejich výrobě;
e) potraviny sestávající z jediné složky, pokud
i) je název potraviny totožný s názvem složky, nebo
ii) název potraviny umožňuje určit povahu složky bez rizika záměny.

Novinky zdarma

Zdarma newsletter s novinkami každý týden do Vašeho emailu

Obaly a značení Etiketomat Biofinder