Nezávislý informační portál o bezpečnosti a kvalitě potravin

Státní veterinární správa (SVS) opětovně apeluje na prodejce vánočních kaprů, aby nezapomněli ohlásit termín a místo prodeje, a to minimálně sedm dní před jeho zahájením.

V tržní síti je nyní k dostání neobvykle levné máslo – čtvrtkilová kostka vyjde i na méně než třicet korun. Podle Potravinářské komory ale takto nízká cena dlouho nevydrží, navíc má celý trend jeden háček.

Od roku 2030 mají z trhu zmizet některé plastové obaly. Opatření by se mohlo týkat také smršťovací fólie, která dnes při přepravě zajišťuje zboží na dřevěných paletách. Jako alternativa se nabízí například karton. Potravináři varují, že by změna výrazně narušila jejich provoz. Obchodníci proto doufají, že se pravidla ještě podaří upravit.

Od 10. ledna 2026 začne platit nový systém certifikace úlovků, který má zabránit dovozu nelegálních rybích produktů do EU. Papírování končí – přicházejí elektronické formuláře a dovozci budou k hlášení ryb a rybích produktů povinni využívat digitální systém CATCH, který vznikl na základě unijního nařízení.

V předchozím týdnu probíhal „Světový antibiotický den“, který má za úkol podpořit odpovědný přístup k jejich používání. S ohledem na veterinární oblast přinášíme dobrou zprávu. Spotřeba antibiotik v tuzemských chovech hospodářských zvířat dlouhodobě klesá a drží se pod průměrem Evropské unie.