Nezávislý informační portál o bezpečnosti a kvalitě potravin

Kaufland prodával drůbeží mortadellu s menším podílem masa

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) ke konci týdne odebrala vzorky z drůbežího salámu, která po analýze obsahoval falšované maso.
Kaufland prodával drůbeží mortadellu s menším podílem masa

Ke konci týdne navštívili inspektoři ze Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) v rámci svých běžných kontrol obchodní řetězec společnosti Kaufland a odebrali vzorky z masného výrobku Drůbeží mortadella.

Na obalu výrobku bylo ve složení uvedeno, že obsah masa představuje 70 procent hmotnosti výrobku. Po širší analýze potraviny vyšlo najevo, že salám obsahuje daleko menší podíl masa, než bylo výrobcem deklarováno, konkrétně ve výši 57 procent. Podle slov mluvčího SZPI Pavla Kopřivy výrobce uváděl spotřebitele v omyl ohledně skutečného obsahu masa.

Podobné případy bohužel nejsou výjimkou. SZPI na základě těchto poznatků zahájí s prodejcem správní řízení o uložení patřičné pokuty. SZPI za celý loňský rok uložila provozovatelům potravinářských podniků pokuty za téměř 100 milionů korun.

Zdroje informací

Novinky zdarma

Zdarma newsletter s novinkami každý týden do Vašeho emailu

Obaly a značení Etiketomat Biofinder