Nezávislý informační portál o bezpečnosti a kvalitě potravin
Novinka - iQSL nyní i jako aplikace zdarma do Vašeho telefonu Stáhnout na Google Play Stáhnout na AppStore

Potravinářská inspekce zadržela více než 6,5 tuny nebezpečných sušených fíků

Pracovníci Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) spojili své síly s Celním úřadem pro Středočeský kraj – územní pracoviště Rudná. Podařilo se jim zamezit, aby se na náš trh dostalo 6 660 kg sušených fíků z Turecka, které obsahovaly nadlimitní množství aflatoxinů.
Potravinářská inspekce zadržela více než 6,5 tuny nebezpečných sušených fíků

„Aflatoxiny patří do skupiny mykotoxinů, které vznikají jako produkt metabolismu plísní a řadí se ke karcinogenním látkám,“ uvedl ve zprávě mluvčí SZPI Mgr. Radoslav Pospíchal.

Potravinu „Sušené fíky“ do České republiky dováží firma Ing. Bohumil KRATOCHVÍL – IBK TRADE, Praha a jejím odesílatelem byla společnost PAK TARIM URUNLERI SAN WE DIS TIC.LTD z Turecka. V odebraném vzorku laboratoř odhalila koncentraci aflatoxinu B1 ve výši 97,7 mikrogramů na kilogram (dále jen µg/kg), přičemž zákonem tolerovaná hodnota činí pouhých 6 µg/kg. Překročení maximálního limitu zjistila také u sumy aflatoxinů (B1, B2, G1 a G2), kde naměřená hodnota byla 113 µg/kg, oproti povoleným 10 µg/kg.

Na základě výše zmíněných zjištění, inspekce závadnou potravinu nevpustila do oběhu a nedošlo tedy k ohrožení zdraví spotřebitelů. Dovozce musí danou zásilku odeslat zpátky dodavateli nebo ji pod dozorem celníků nechat zlikvidovat. Informaci SZPI sdílela skrze evropský systém rychlého varování RASFF.

Zdroje informací

Novinky zdarma

Zdarma newsletter s novinkami každý týden do Vašeho emailu

Obaly a značení Etiketomat Biofinder