Uzeniny prodávané na farmářském trhu porušovaly hned několik hygienických předpisů
Státní veterinární správa provedla kontrolu na farmářském trhu v Benátkách nad Jizerou (Středočeský kraj). U stánku s uzenářskými výrobky shledala několik závažných pochybení.
Inspekce při kontrole odhalila, že výrobky ze zvěřiny provozovatel nabízí volně položené na prodejním stole zcela nechráněné před kontaminací z okolního prostředí. U nabízených výrobků navíc chyběly veškeré informaci o výrobci, datu použitelnosti a minimální trvanlivosti.
Na základě porušení veterinárních a hygienických norem bude v nejbližší době s provozovatelem zahájeno správní řízení o uložení pokuty.
SZPI upozorňuje na kuřecí maso s výskytem salmonely
V doručovacích boxech může být přes 50 °C, potraviny jsou tak vystaveny riziku
Listeria od 1. července 2026: Co se mění pro výrobce a obchodníky
