Uzeniny prodávané na farmářském trhu porušovaly hned několik hygienických předpisů
Státní veterinární správa provedla kontrolu na farmářském trhu v Benátkách nad Jizerou (Středočeský kraj). U stánku s uzenářskými výrobky shledala několik závažných pochybení.
Inspekce při kontrole odhalila, že výrobky ze zvěřiny provozovatel nabízí volně položené na prodejním stole zcela nechráněné před kontaminací z okolního prostředí. U nabízených výrobků navíc chyběly veškeré informaci o výrobci, datu použitelnosti a minimální trvanlivosti.
Na základě porušení veterinárních a hygienických norem bude v nejbližší době s provozovatelem zahájeno správní řízení o uložení pokuty.
V konzervovaných párcích z Nizozemska byla zjištěna nedeklarovaná sója
Uzenáři uspěli ve sporu o názvy masných výrobků
Inspektoři zajistili v brněnské tržnici více než 130 kilogramů nevyhovujících potravin
