Povinné údaje na obalech potravin

Od 13. prosince roku 2016 budou muset výrobci uvádět na obalu výrobku sedm údajů, kterou bude potravinářům ukládat Nařízení Evropského parlamentu a Rady EU č. 1169/2011 o poskytování informací o potravinách zákazníkům. Konkrétně bude povinností uvádět energetickou hodnotu, bílkoviny, sacharidy, množství tuků, nasycených mastných kyselin, cukrů a soli. Množství použití kuchyňské soli v potravině už nebude možné skrývat pod množství sodíku.

Další změnou bude například minimální velkost písma na obalech a povinnost uvádět zemi původu. Výška malého písmene „x“ nesmí být menší než 1,2 milimetrů, z čehož vychází i ostatní velkost písma povinného textu. Díky nařízení evropské legislativy budou muset čeští výrobci dodržovat nová pravidla a většina z nich bude muset kvůli tomu změnit obal.

Podle nařízení bude povinné uvádět informace o potravině na viditelném místě čitelně, neměly by být schovány v záhybu obalu nebo třeba pod obrázkem.

Některá nařízení začala platit již před dvěma roky, konkrétně od 13.12.2014, zatímco povinnost uvádět údaje o výživové hodnotě potravin bude platit až od 13.12.2016. Výrobci budou smět po tomto termínu doprodat zboží se starým značením, pakliže bylo dodáno před nabitím účinnosti do obchodu.