Nezávislý informační portál o bezpečnosti a kvalitě potravin

Téměř po pěti letech byl na našem území potvrzen úhyn divokého prasete na africký mor. Veterináři v bleskové reakci přijímají opatření, která mají minimalizovat další šíření nákazy.

Pracovníci Státní veterinární správy (SVS) během své kontrolní akce objevili 6,5 kilogramu zmrazených larev bource morušového ve skladu v Praze – Žižkov, který zásobuje potravinami asijské prodejny potravin a restaurace. Tento druh hmyzu však nepatří do seznamu druhů schválených pro uvádění na trh v Evropské unii.

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) se v rámci svých kontrolních akcí zaměřila na kvalitu olivových olejů v České republice. Z 20 odebraných vzorků 5 neodpovídalo označení „extra panenský“, u dalších 2 byly odhaleny nedostatky v údajích na etiketě.

Pediatři se v současné době často setkávají s výrazným nárůstem obezity u dětí. Přestože si často nadváhu spojujeme zejména s nadměrným příjmem cukru, úzce s ní souvisí i značné množství soli v naší stravě. Pojídání přesolených pokrmů a pochutin způsobuje, nejen u dětí, pocit žízně, který pak velmi často řešíme pitím slazených nápojů.

V letošním podzimním kole celorepublikové Sbírky potravin se vybralo 526 tun potravin a 58 tun drogistického zboží.