Nezávislý informační portál o bezpečnosti a kvalitě potravin
Novinka - iQSL nyní i jako aplikace zdarma do Vašeho telefonu Stáhnout na Google Play Stáhnout na AppStore

Všechny aktuality

Většina školních jídelen pokrmy přesoluje

Hlavní hygienička Pavla Svrčinová na konferenci Potravinářské komory ČR sdělila, že ve více než 60 % školních jídelen dochází k výraznému přesolování pokrmů.

Klamavé značení drůbežího masa

Pracovníci Státní veterinární správy při kontrole tržnice v Holešovicích zjistili, že jeden z prodejců klame spotřebitele.

Alternativní potraviny na vzestupu

Zájem o alternativní potraviny mezi tuzemskými spotřebiteli stále roste. Při volbě hrají roli zejména cena a chuť.

Klamavě značené tygří krevety v tržní síti

Státní veterinární správa (SVS) zjistila, že se na tuzemském trhu prodávaly tygří krevety s klamavým značením. Neodpovídala deklarovaná hmotnost ani obsah masa.

Vysoký počet nevyhovujících zjištění při kontrolách zmrzlin a ledů do nápojů

Prozatímní výsledky kontrol Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) v letošní sezóně ukazují, že značná část provozovatelů nedodržuje postupy výroby kopečkových i točených zmrzlin a ledů do nápojů. V období do 5. září 2023 nevyhovělo 45 % vzorků hodnocených zmrzlin a 64 % vzorků ledů do nápojů.

Převoz masa a párků v nevyhovujících teplotních podmínkách na Litoměřicku

Veterinární inspektoři z Ústeckého kraje při společné kontrolní akci s pracovníky Celního úřadu odhalili vozidlo převážející 233 kg chlazeného drůbežího masa s droby a 33 kg krůtích párků při nevyhovující teplotě.

Změny v zákoně č. 167/1998 Sb., o návykových látkách

Vláda ve středu schválila, že takzvané psychoaktivní látky, jako je konopí s nízkým obsahem THC nebo kratom, budou nově moci kupovat pouze lidé starší 18 let. Z důvodu regulace vznikne také další kategorie psychomodulačních látek.

Boj s drahými potravinami: navýšení dovozu i prodeje výrobků vlastních značek

Změny v nákupním chování spotřebitelů nezůstanou ze stran obchodních řetězců bez odezvy. V plánu je zvýšení dovozu, kdy je možné potraviny stejné kvality nakoupit o 15–20 % levněji než od českých dodavatelů, a podílu prodeje vlastních značek s nižšími cenami. Podle odhadu Českého statistického úřadu (ČSÚ) došlo ve 2. čtvrtletí v meziročním porovnání k poklesu hrubého domácího produktu (HDP) o 0,4 % (pozn. v 1. čtvrtletí to bylo 0,3 %).

Prodej fairtraidového zboží roste

V roce 2022 se v České republice zvýšil prodej všech klíčových produktů nesoucí etickou certifikaci Fairtrade. Ta značí, že pěstitelé za ně dostali odpovídající odměnu a vznikly bez využívání dětské práce a ničení životního prostředí. Nejlépe si opětovně vedlo kakao, lehký nárůst zaznamenala také káva.

Inspekce varuje před kuřecím masem se salmonelou

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) zjistila nebezpečnou potravinu v podobě chlazených kuřecích prsou, u kterých laboratoř potvrdila přítomnost bakterií rodu Salmonella Infantis (pozn. původce onemocnění salmonelóza). Vzorek odebrala v prodejně obchodního řetězce Tesco v Mostě.

Novinky zdarma

Zdarma newsletter s novinkami každý týden do Vašeho emailu

Obaly a značení Etiketomat Biofinder