Nezávislý informační portál o bezpečnosti a kvalitě potravin
Novinka - iQSL nyní i jako aplikace zdarma do Vašeho telefonu Stáhnout na Google Play Stáhnout na AppStore

Články v sekci Bezpečnost

Přeprava potravin živočišného původu v nevhodných podmínkách

Pracovníci Státní veterinární správy společně s celníky odhalili dodávku, jež převážela více než 80 kilogramů ryb a mořských plodů neznámého původu za nevyhovujících podmínek.

Inspekce nařídila likvidaci téměř 50 kg masných výrobků stánkaři na Litoměřicku

Státní veterinární správa (SVS) se opět pustila do kontrol stánkových prodejců na tržištích. V Ředhošti na Litoměřicku zjistila hned několik prohřešků u prodejce masných výrobků.

Úspěšné jarní kolo celorepublikové Sbírky potravin

V průběhu sobotní Sbírky potravin (pozn. 24. dubna 2021) se podařilo shromáždit celkem 318 tun zboží, které se dostane do rukou potřebných.

Již zítra proběhne jarní kolo Sbírky potravin

V sobotu 24. dubna 2021 se koná další Sbírka potravin. Akce bude probíhat ve více jak 800 obchodech v rámci celé České republiky a to od 8 do 18 hodin. Věnovat mohou lidé trvanlivé potraviny a výrobky ze sortimentu drogerie.

Nevyhovujících nálezů cizorodých látek v živočišných produktech loni ubylo

Státní veterinární správa (SVS) společně s Ústavem pro státní kontrolu veterinárních biopreparátů a léčiv (ÚSKVBL) se i v loňském roce věnovala zjišťování reziduí a kontaminantů v živočišných produktech. Z celkových téměř 93 tisíc vyšetření činil podíl nevyhovujících nálezů 0,05 %, což představuje meziroční pokles o jednu setinu.

Letos v pořadí již třetí doplněk stravy s nadlimitním množstvím látky amygdalin

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) opět vydává varování před konzumací doplňku stravy, jež obsahuje nebezpečné množství amygdalinu – ten v těle metabolizuje na kyanovodík a kyanidy.

Celková bilance kontrol provozoven společného stravování

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) se kontrolám v provozech společného stravování (restaurace, rychlá občerstvení, vinárny, aj.) věnuje již od roku 2015. Situace stále není ideální, nicméně dobrou zprávou je, že nejzávažnějších provinění značně ubylo.

Inspekce zjistila další doplněk stravy s vysokým obsahem amygdalinu

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) při kontrole internetového prodeje narazila na doplněk stravy obsahující nadlimitní množství látky amygdalin.

Inspektoři odhalili převoz téměř 70 kg potravin neznámého původu

Kontrolní akce na dálnici D8 nedaleko Řehlovic, okres Ústí nad Labem, se účastnili pracovníci Státní veterinární správy (SVS) společně s celníky. V dodávce objevili mořské plody, ryby, plže, hlavonožce a chlazené masné výrobky v celkové hmotnosti skoro 70 kg, přičemž přepravce nedokázal předložit doklady o jejich původu.

Příprava pokrmů na přepáleném oleji rozhodně nepatřila k výjimkám ani v loňském roce

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) zjišťovala jakost a bezpečnost fritovacích olejů, které se používají při přípravě pokrmů v restauracích a rychlých občerstveních. Každý pátý až šestý vzorek byl vyhodnocen jako nevhodný pro lidskou spotřebu.

Novinky zdarma

Zdarma newsletter s novinkami každý týden do Vašeho emailu

Obaly a značení Etiketomat Biofinder