Všechny aktuality

Kurkuma je rostlina, která se v různých částech světa běžně vyžívá v kuchyni ve formě koření. Pro své trávicí, antioxidační a protizánětlivé vlastnosti ji mnohdy nalezneme jako součást celé řady doplňků stravy (DS). V souvislosti s několika hlášeními o hepatitidách v Itálii a ve Francii přišlo upozornění na výskyt nežádoucích účinků spojených právě s konzumací DS obsahující kurkumu.

V horkém letním počasí chladivá pochoutka doslova vábí. Nicméně se jedná o jednu z pochutin, díky níž Vám mohou hrozit i zdravotní obtíže. Například na Vysočině při kontrolách nevyhověla více než polovina testovaných vzorků.

V novém školním roce se ovoce a zelenina pro děti ve školách zapojených do projektu Ovoce, zelenina a mléko do škol přestane balit do plastových obalů. Úpravu nařízení o podmínkách pro poskytování podpory na dodávky ovoce, zeleniny a mléka do škol schválila vláda, mj. se změní také doprovodná vzdělávací opatření a výběr a schvalování žadatelů o tuto podporu.

V loňském roce odebrali pracovníci Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) 54 vzorků medu k laboratorní analýze. Nevyhovující zjištění bylo odhaleno u 13 z nich.

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) během kontrolní akce zaměřené na internetový prodej odhalila nevyhovující doplněk stravy. S okamžitou platností zakázala jeho další prodej.

Státní veterinární správa (SVS) bedlivě dozoruje mj. nad prodejem potravin živočišného původu na farmářských trzích. V prvních pěti měsících letošního roku inspektoři uskutečnili 120 kontrol, pochybení zjistili v 19 % případů.

Pracovníci Státní veterinární správy (SVS), Policie ČR, Celní správy a dalších dozorových orgánů uskutečnili společnou kontrolu pražské tržnice SAPA. Odhalili přepravu cca 250 kg živočišných produktů ve zcela nevyhovujících podmínkách a zhruba 5 tun potravin v nelegálním chladírenském skladu.

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) odhalila šarži sušené šunky prosciutto crudo z dovozu s téměř o čtvrtinu nižším obsahem masa oproti deklaraci na obalu.

Do konce května odebrali v rámci středních Čech hygienici 108 vzorků, kopečkových i točených, zmrzlin k laboratorní analýze. Více než polovina (pozn. 60) nevyhověla. Analýza v nich odhalila přítomnost tzv. enterobakterií, které u citlivých osob mohou způsobit vážné zažívací potíže.

Již delší dobu patří mezi diskutovaná témata snížení plastového odpadu. Tzv. nekonečné sáčky představují velmi dostupnou variantu, jak přispět svou „troškou do mlýna“.