Areál SAPA neprošel kontrolou bez úhony ani tentokrát

Přímo v prodejní části se nacházelo 455 kilogramů nevyhovujících potravin skladovaných v chlazeném či zmrazeném stavu. Jednalo se o masné a rybí výrobky, drůbež, vnitřnosti, maso vepřové a hovězí. Nic z toho nemělo řádné označení a v naprosté většině chybělo i datum použitelnosti nebo minimální trvanlivosti. Výjimku tvořilo 5 kilogramů mražených sépií, u kterých datum trvanlivosti označen byl, sahal však tři roky zpět. Provozovatel navíc nebyl schopen doložit doklady o jejich původu. Dalších 19 kilogramů produktů bez označení, etiket a možnosti ověření jejich dodacích listů inspektoři našli přímo ve výrobně mletého masa a masných výrobků.
Vzhledem k výše uvedenému došlo na místě k znehodnocení celého nálezu barvou. Veterináři následně nařídili jeho neškodnou likvidaci na náklady provozovatele. Toho nyní čeká správní řízení o uložení sankce, která při porušení požadavků na bezpečnost potravin může činit až 50 milionů Kč.


Pekaři očekávají růst cen pečiva kvůli situaci na Blízkém východě
Bramborový salát kontaminovaný listerií
Nevyhovující šarže Nutrilonu: obsah toxinu překročil bezpečnou dávku


