Nezávislý informační portál o bezpečnosti a kvalitě potravin
Novinka - iQSL nyní i jako aplikace zdarma do Vašeho telefonu Stáhnout na Google Play Stáhnout na AppStore

Převoz 10 tun kebabu v nevyhovujících podmínkách

Státní veterinární správa ve spolupráci s Celní správou odhalila přepravu 10 tun hluboce zmrazeného kuřecího kebabu v nevyhovujících podmínkách.
Převoz 10 tun kebabu v nevyhovujících podmínkách

Kontrola se uskutečnila na dálnici D8 poblíž Ústí nad Labem. V nákladním prostoru kamionu s polskou státní poznávací značkou se nacházelo 10 tun hluboce zmrazeného masového polotovaru určeného k výrobě kuřecího kebabu. Výrobcem deklarovaná teplota pro uchovávání se měla pohybovat maximálně do -18 °C, veterináři u výrobků naměřili teploty v rozmezí 6,2 °C až -7 °C. Potraviny již částečně roztávaly. Ukázalo se, že ve vozidle nefunguje mrazicí zařízení. Při převozu tedy prokazatelně došlo k porušení teplotního řetězce.

Z výše uvedeného důvodu inspektoři zásilku na místě znehodnotili barvou a nařídili její následnou neškodnou likvidaci. Nákladní prostor byl obratem zapečetěn.

Při šetření situace vyšlo také najevo, že příjemce zboží (pozn. distribuční sklad z Teplic) nesplnil ohlašovací povinnost a dopředu nenahlásil příchod zásilky. Daný prohřešek lze pokutovat až 1 milionem Kč.

Zjištění ohledně polského dopravce předala SVS k řešení tamním dozorovým orgánům.

Zdroje informací

Novinky zdarma

Zdarma newsletter s novinkami každý týden do Vašeho emailu

Obaly a značení Etiketomat Biofinder