Sýr vydávaný za Eidam stahují veterináři z trhu, celkem 16,5 tuny
![Sýr vydávaný za Eidam stahují veterináři z trhu, celkem 16,5 tuny](/foto/39/60_560~MT5ck.jpg)
Sýr pod názvem eidam je po nařízení Státní veterinární správou stahován z trhu, a to v celkovém objemu 16,5 tuny výrobku. Rozbory ukázaly, že nabízený produkt neměl se sýrem nic společného. Náhražkou za mléčný tuk byl použit tuk rostlinný, navíc obsahoval o polovinu více tuku, než je deklarováno na etiketě. Výrobcem je polská mlékárna, která popírá, že by takto značený výrobek někdy vyráběla. Na základě tohoto prohřešku bylo s distributorskou firmou zahájeno správní řízení.
Výrobek označený jako „Eidam cihla 30%tvs“ byl údajně vyroben polskou firmou v Giżycku. Mlékárna prohlašuje, že se v opakujících případech, kde bude její schvalovací číslo nadále zneužíváno, obrátí se na policii a podá trestní oznámení.
Celkem bylo z trhu staženo 16,5 tuny tohoto falšovaného výrobku. Produktu náleželo pět různých šarží s datem spotřeby 12. 2. 2016; 21. 2. 2016; 28. 2. 2016; 7. 3. 2016 a 13. 4. 2016. Vzorky byly odebrány ze všech šarží, kde bylo po rozborech ukázáno, že namísto deklarovaných 30 procent mléčného tuku v sušině obsahoval „sýr“ tuk rostlinný.
Informace byla vložena do systému rychlého varování pro potraviny a krmiva (RASFF) a také nového systému pro falšované potraviny AACS.