V bourárně na Brněnsku skladovali více jak třičtvrtě tuny závadného masa

Pracovníci SVS v chladírně bourárny objevili zkažené, zapáchající a oslizlé výsekové vepřové maso, které bylo uchováváno společně s masem určeným pro lidskou spotřebu. Navíc postrádalo označení k vyřazení, jak požadují platné právní předpisy. Kontrola mj. odhalila také vážné hygienické a stavební nedostatky v prostorách, kde se s masem manipulovalo.

Veterinární inspektoři přistoupili ke znehodnocení závadného masa obarvením a provozovateli nařídili, aby jej nechal na své náklady neškodně zlikvidovat v asanačním podniku.

Za porušení zákona může firma ve správním řízení dostat pokutu až 10 milionů Kč.