Nezávislý informační portál o bezpečnosti a kvalitě potravin
Novinka - iQSL nyní i jako aplikace zdarma do Vašeho telefonu Stáhnout na Google Play Stáhnout na AppStore

Státní veterinární správa objevila nepovolené látky v masných polotovarech z Polska

Při kontrolách dvou distribučních skladů v Praze inspekce odhalila, že se v polotovarech gyrosu a špízů nacházejí látky, které evropské normy zakazují.
Státní veterinární správa objevila nepovolené látky v masných polotovarech z Polska

V masných polotovarech dovezených z Polska, v množství 2685 kg, testy prokázaly přítomnost fosforečnanů, které zvyšují schopnost masa vázat vodu a tu udržet i po tepelném zpracování, a kyseliny glutamové, jež slouží jako zvýrazňovač chuti. Navíc tyto informace zcela chyběly na etiketách daných výrobků.

Veterinární inspektoři vydali zákaz další distribuce těchto potravin na trh a nařídili, aby došlo k informování odběratelů a jejich stažení. V současné době se již do Polska vrátily téměř dvě tuny.

S oběma hříšníky bude zahájeno správní řízení o udělení pokuty za klamání spotřebitele a použití nepovolených přídatných látek a hrozí jim sankce ve výši až 50 milionů Kč.

Zdroje informací

Novinky zdarma

Zdarma newsletter s novinkami každý týden do Vašeho emailu

Obaly a značení Etiketomat Biofinder