Nezávislý informační portál o bezpečnosti a kvalitě potravin
Novinka - iQSL nyní i jako aplikace zdarma do Vašeho telefonu Stáhnout na Google Play Stáhnout na AppStore

Všechny aktuality

Plýtvání potravinami

Plýtvání jídlem představuje celosvětový problém, se kterým se potýká i Česká republika. Lidé mnohdy nakupují potraviny do zásob a ve finále je nestíhají zpracovat. Platí to i pro restaurační provozy.

Letošní prodej vánočních kaprů se obešel bez EET, jak to bude dále, ale zůstává otázkou

V prosinci 2017 Ústavní soud rozhodl, že do konce roku 2018 zůstane v platnosti vládní nařízení, které vylučuje prodej vánočních kaprů z elektronické evidence tržeb. V současné době leží ve sněmovně novela zákona, jež by pro výše zmíněné prodejce znamenala mírnější podmínky. Do druhého čtení se však již několikrát nedostala.

Konečný verdikt pro majitele bistra v Hradci Králové, kde se lidé v červnu přiotrávili kebabem

Kauza „otravy z kebabu“ z letošního června je u konce. Krajská hygienická stanice udělila majiteli bistra pokutu ve výši 250 tisíc Kč. Rozhodnutí je pravomocné.

dTest varuje před „údajně“ bezlepkovými těstovinami

dTest se tentokráte zaměřil na těstoviny, jež můžete zakoupit na našem trhu. Mezi testovanými produkty byl i vzorek, u kterého výrobce avizoval, že se jedná o bezlepkový výrobek. Výsledky však prokázaly více než dvojnásobné překročení maximální povolené hranice lepku.

Inspekce nařídila likvidaci více než 800 kg masa v řeznictví v Chotěšově

Kontrola Státní veterinární správy pro Plzeňský kraj přinesla nečekaná odhalení v řeznictví s občerstvením v Chotěšově. Inspektoři objevili řadu prohřešků, k nejvýznamnějším patří téměř 800 kg masa neznámého původu.

Kapie v Tescu obsahovaly nadlimitní množství regulátoru růstu

Závadnou potravinu objevila Státní zemědělská a potravinářská inspekce v síti prodejce Tesco Stores ČR, a.s. Laboratorní analýza prokázala nadlimitní přítomnost látky ethephon, jež se používá k urychlení zralosti.

Zájem o české potraviny v zahraničí roste

Export českých potravin každoročně stoupá. Nemalý podíl na tom mají zahraniční obchodní řetězce působící na české trhu, které naše potraviny ve svých mateřských zemích prodávají pod svými privátními značkami. Oblibě se těší především trvanlivé potraviny, mléčné a masné výrobky, nicméně v posledních letech dostává šanci i české ovoce.

Inspekce nařídila likvidaci více než 80 kg ryb v pražské tržnici An Dong

Státní veterinární správa ve spolupráci s Policií ČR uskutečnila kontrolu tržnice An Dong v pražských Malešicích. U jednoho prodejce inspektoři odhalili hned dva prohřešky - zkažené mrtvé nekuchané ryby určené k prodeji a další ryby v kádích s nevyhovujícími podmínkami.

Kaufland stahuje z prodeje svůj výběrový džem

Státní zemědělská a potravinářská inspekce odhalila v Kauflandu falšovaný džem značky K-Classic a nařídila jeho okamžité stažení z prodeje.

Květák polského původu obsahoval nadměrné množství pesticidů

Kontroly Státní zemědělské a potravinářské inspekce cizorodých látek v nabídce čerstvého ovoce a zeleniny pokračují. Tentokrát inspekce odhalila květák s nadlimitním množstvím hned třech pesticidů.

Novinky zdarma

Zdarma newsletter s novinkami každý týden do Vašeho emailu

Obaly a značení Etiketomat Biofinder