Nezávislý informační portál o bezpečnosti a kvalitě potravin
Novinka - iQSL nyní i jako aplikace zdarma do Vašeho telefonu Stáhnout na Google Play Stáhnout na AppStore

Aktivní filtr témat

Všechny aktuality

Kompletní seznam míst, kam se dostalo 1164 kg hovězího masa z Polska, jež pocházelo ze stejné šarže, ve které se minulý týden potvrdila salmonela

Díky systému evropského rychlého varování RASFF se toto pondělí naši veterináři dozvěděli o dalších 1164 kg hovězího masa z Polska, které pocházelo ze stejné šarže, ve které se minulý týden prokázala přítomnost nebezpečné bakterie salmonely. Dnes se podařilo odhalit poslední místa, kam se potenciálně závadné maso dodalo.

I letos o Vánocích se můžete těšit na pivní speciály

Vánoce jsou za dveřmi a na tuto skutečnost se rozhodla zareagovat i řada pivovarů. Pro své zákazníky připravují nejen originální dárková balení, ale také pivní speciály. Ty se vyznačují zvýšeným obsahem alkoholu a výraznou chutí.

Skandál okolo pravosti italského prosciutta

Vyhlášení výrobci sušené italské šunky San Daniele a Parma čelí obrovskému skandálu. K výrobě proslulé šunky namísto italských prasat využívali geneticky odlišná prasata vyšlechtěná dánskými chovateli. Italové jsou známí hrdostí na původ a kvalitu svých produktů, proto není divu, že je toto zjištění značně pobouřilo.

Obchodní řetězec Penny Market nově nabízí chléb s 10% podílem cvrččí mouky

V nabídce všech 347 prodejen obchodního řetězce Penny Market momentálně naleznete balený chléb, který obsahuje 10% cvrččí mouky. Díky tomu poskytuje vyšší obsah vlákniny a bílkovin.

Miliony stojí její propagace, a přesto klesá zájem o účtenkovou loterii

Účtenková loterie má za úkol zatraktivnit elektronickou evidenci tržeb pro spotřebitele. Ti tak žádají po prodávajících účtenky, které odešlou do slosování. Oproti loňskému roku se však zájem o ni ztrácí.

Na Moravě byl vyvinut nový typ cukru

Společnost Nestlé přichází s převratnou novinkou a přináší na trh výrobek, v němž je klasický cukr nahrazen zcela novým typem a to takzvaným strukturovaným cukrem. Ten dokáže zajistit stejnou míru sladkosti a přitom ho použijete méně.

Výsledky celoevropské kontroly e-shopů se zaměřením na potraviny

Česká Státní zemědělská a potravinářská inspekce byla součástí kontrolního programu Evropské unie, který se zaměřil a e-shopy nabízející potraviny (CCP eFOOD). Prioritně chtěla zjistit, zda nabízené zboží je v souladu s právními předpisy Evropské unie. Zároveň se snažila docílit vyšší aktivity členských států při dohledu na obchodní transakce realizované na internetu. Jednalo se o první rozsáhlou akci tohoto typu.

Testy prokázaly přítomnost parazitů u divokých prasat z dovozu

Státní veterinární ústav provedl povinné vyšetření u divokých prasat z dovozu. U tří kusů, dovezených z Maďarska ke zpracování v závodu v Tachovské Huti (Karlovarský kraj), zjistil, že obsahují vysoké množství nebezpečného parazita trichinella.

Vzniká nová metodika v souvislostí s problematikou dvojí kvality potravin

Na tiskové konferenci eurokomisařka Věra Jourová oznámila, že ve spolupráci se zástupci dalších patnácti členských států Evropské unie pracují na novém postupu, jak řešit různou kvalitu potravin v podobných obalech. Jednou z ústředních myšlenek je zařazení takového chování výrobců na seznam nekalých obchodních praktik.

Sýr z farmy Kozojedský dvůr přišel o označení Regionální potravina

Při kontrole Státní veterinární správa odhalila, že produkt Bio Domovina polotučný kravský sýr, jenž v červenci loňského roku získal ocenění Regionální potravina, obsahuje nižší procento tuku v sušině, než které uvádí na své etiketě.

Novinky zdarma

Zdarma newsletter s novinkami každý týden do Vašeho emailu

Obaly a značení Etiketomat Biofinder