Články v sekci Bezpečnost
Kontroly farmářských trhů v letních měsících vrcholí
Inspektoři Státní veterinární správy (SVS) bedlivě dohlíží na prodej produktů živočišného původu na farmářských trzích. Letos v prvním pololetí uskutečnili 165 kontrol prodejců na trzích a pochybení zjistili ve 14 %. V létě vzhledem k vyšším teplotám riziko porušení legislativních požadavků roste, proto se značné množství kontrol odehrává zejména v tomto období.
Inspekce odhalila bezmála 300 kg nevyhovujících potravin v uzbecké restauraci v Praze
Při kontrole uzbecké restaurace na Praze 3 pracovníci Státní veterinární správy zajistili téměř 300 kg potravin živočišného původu, které mohly představovat zdravotní riziko. Na místě je proto znehodnotili obarvením a provozovateli nařídili, aby je na vlastní náklady nechal neškodně zlikvidovat v asanačním podniku.
Rizika dovozu potravin ze třetích zemí
S rostoucím dovozem potravin ze zemí mimo EU klesá naše závislost na domácí produkci, zároveň se však otevírají nová rizika v podobě biologických nečistot či nadlimitního množství reziduí pesticidů.
Inspekce odhalila nevyhovující potraviny z dovozu
Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) se vzhledem k dlouhodobě problematickému segmentu potravin ze zahraniční opětovně vrhla na jeho kontrolu. Tentokráte se jí podařilo zajistit tři šarže potravin, které nesplňují legislativní požadavky.
V tržní síti byla k dostání vejce s nadlimitním množstvím antibiotik
Státní veterinární správa (SVS) nařídila stažení vajec, ve kterých bylo potvrzeno nadlimitní množství monesinu – léčiva spadajícího do skupiny antikokcidik.
V brněnském řeznictví se nacházelo přes 200 kg nevyhovujícího masa
Při kontrole řeznictví s bourárnou v městské části Staré Brno objevily pracovnice Státní veterinární správy 65 kilogramů masa vykazujícího známky kažení a dalších 170 kilogramů masa nejasného původu. Hygienické podmínky v provozovně navíc nebyly v souladu s platnými předpisy.
Do tržní sítě směřovalo 12 tun pistácií s nadlimitním obsahem aflatoxinů
Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) společně s pracovníky Celního úradu pro Středočeský kraj zadržela zásilku 12 714 kg pistácií (PISTACHIO JUMBO) z Íránu. Laboratoř v nich odhalila zhruba pětinásobné překročení maximálních limitů aflatoxinu B1 a sumy aflatoxinů B1, B2, G1 a G2.
Rok 2024 z pohledu potravinářské inspekce
Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) v loňském roce provedla dohromady 50 059 vstupů v rámci úředních kontrol a mj. uložila sankce ve výši bezmála 190 milionů Kč.
Inspekce varuje před mraženým kuřetem z Polska s obsahem salmonel
Státní veterinární správa (SVS) informuje, že na tuzemském trhu bylo k dostání mražené kuře z Polska, u něhož byla potvrzena přítomnost salmonel.
Inspekce zabránila vstupu tropického ovoce s mixem pesticidů do tržní sítě
Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) v kooperaci s Celním úřadem Praha – Ruzyně odhalila zásilku exotického durianu, v němž laboratoř zjistila přítomnost devíti pesticidů v množství překračujícím povolený limit. Nevyhovující šarže čítala 540 kg.
