Inspekce zajistila více než čtvrt tuny potravin neznámého původu ve vietnamské tržnici

Ve zmíněných třech provozovnách pracovnice KVS našly celkem 70 kilogramů neopracovaných vepřových střev bez jakýchkoliv dokladů o původu. Kromě toho objevily i 140 kilogramů mraženého masa v neoznačených obalech. Část zásob navíc vykazovala známky poškození – na mase byly patrné mrazové spáleniny.

V jedné z prodejen inspektorky překvapila plastová přepravka s částmi jatečně opracovaného zvířete o hmotnosti 8 kilogramů. Prodejce sice tvrdil, že jde o kozí maso, nicméně žádné doklady nepředložil a podle anatomických znaků se téměř jistě o kozu nejednalo.

Veškeré produkty byly na místě znehodnoceny obarvením a KVS nařídila jejich následnou neškodnou likvidaci.

K likvidaci putovalo také zhruba 25 kilogramů drůbežích těl, oškubaných, s běháky, uložených v různých plastových taškách. Znehodnoceno bylo i cca 10 kilogramů masných výrobků neznámého původu a několik nádob s údajně vepřovou krví, opět bez jakékoliv průvodní dokumentace.

Vzhledem k tomu, že se jedná o opakovaná porušení legislativy v rámci areálu této tržnice, hrozí problematickým prodejcům sankce až 50 milionu Kč.