Články v sekci Kvalita

Státní veterinární správa (SVS) při kontrole salámu Čeřínek od výrobce Kostelecké uzeniny odhalila menší podíl masa, než deklaruje etiketa. Na základě tohoto zjištění mu bylo odebráno ocenění značky kvality KLASA.

Podle informací Českého statistického úřadu produkce medu v České republice v loňském roce činila 8260 tun, což je nejhorší výsledek v posledních pěti letech.

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) i v loňském roce zjišťovala kvalitu a bezpečnost fritovacích olejů užívaných při přípravě jídel v restauracích a rychlých občerstveních. V každé šesté provozovně shledala olej ve fritovacích zařízeních jako nevhodný pro lidskou spotřebu.

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) již 17 let kontroluje potraviny, které získaly ocenění KLASA či Regionální potravina. Výsledky za loňský rok znovu prokázaly, že jim zákazníci mohou i nadále důvěřovat.

Nejnovější průzkum společnosti KPMG ukazuje, že Čechům není dvojí kvalita potravin lhostejná. Jako problém ji označilo 77% z 1000 dotázaných! Zboží v zahraniční nakupuje nebo si nechává odtamtud dovézt zhruba každý sedmý člověk, přičemž skoro třetina lidí některé potraviny z důvodu horší jakosti ani nekupuje.

Pracovníci Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) v loňském roce provedli kontrolu celkem 290 prodejních míst a odebrali 61 vzorků k laboratorní analýze. Nevyhovělo 10 z nich.

Inspektoři Státní veterinární správy (SVS) v okrese Jablonec nad Nisou zjistili neschválená a nezkolaudovaná jatka, která na trh uváděla dělené a mleté hovězí maso.

Pracovníci Státní veterinární správy (SVS) věnovali pozornost stánkovým prodejcům vánočních kaprů. Letos jejich kontrolou prošla téměř tisícovka prodejních míst. Nějakou závadu našli cca ve čtyřech procentech z nich.

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) informovala o svém zjištění, kdy v údajně přírodní mleté vanilce laboratoř odhalila syntetický ethylvanilin.

Nová odpadová legislativa (pozn. schválená v loňském roce) se zavedením celoplošného zálohového systému plastů v Čechách nepočítá. Přesto se spojily dva silné subjekty působící na našem trhu, internetový prodejce potravin Košík.cz a výrobce Mattoni, a rozhodly se formou pilotního projektu právě tuto alternativu vyzkoušet.