V Královéhradeckém kraji našli inspektoři neschválenou bourárnu masa v zázemí restaurace

Doklad o registraci bourárna ještě neměla, přesto ke zpracování hovězího masa v nedokončené porcovně již docházelo. Pracovníci SVS proto rozhodli o zákazu této činnosti do doby, než dojde k patřičnému schválení. Na místě veterinární inspektoři také zjistili, že provozovatel restaurace přepravoval maso v neregistrovaném dopravním prostředku.

Vzhledem k výše uvedeným proviněním bylo zahájeno správního řízení, ve kterém kontrolovanému hrozí pokuta až 50 milionů Kč.