Nezávislý informační portál o bezpečnosti a kvalitě potravin
Novinka - iQSL nyní i jako aplikace zdarma do Vašeho telefonu Stáhnout na Google Play Stáhnout na AppStore

Téma Státní inspekce

Články na IQSL.cz

Inspekce nařídila likvidaci více než 80 kg ryb v pražské tržnici An Dong

Státní veterinární správa ve spolupráci s Policií ČR uskutečnila kontrolu tržnice An Dong v pražských Malešicích. U jednoho prodejce inspektoři odhalili hned dva prohřešky - zkažené mrtvé nekuchané ryby určené k prodeji a další ryby v kádích s nevyhovujícími podmínkami.

Květák polského původu obsahoval nadměrné množství pesticidů

Kontroly Státní zemědělské a potravinářské inspekce cizorodých látek v nabídce čerstvého ovoce a zeleniny pokračují. Tentokrát inspekce odhalila květák s nadlimitním množstvím hned třech pesticidů.

Inspekce v Praze odhalila nelegální výrobnu mungo klíčků

Státní zemědělská a potravinářská inspekce ve spolupráci s Policií ČR provedla kontrolní akci, při níž se jí podařilo v nelegálním potravinářském podniku zajistit téměř 437 kg závadných mungo klíčků a fazolek. Další pěstování a výrobu potraviny „mungo klíčky“ v daném prostoru okamžitě zakázala.

Kontroly v areálu SAPA pokračují

Vzhledem k předchozím zjištěním pokračují kontroly v areálu pražské tržnice SAPA. Státní veterinární správa společně s policisty a pracovníky celní správy provedla další šetření. Při něm odhalila hned několik prohřešků.

Výsledky kontrol sortimentu zmrzlin a ledových tříští v Praze

Letošní velmi teplé léto přineslo zvýšený zájem spotřebitelů o zmrzliny a ledové tříště. V Praze pracovníci Hygienické stanice hlavního města Prahy provedli, v období od ledna do konce září letošního roku, 129 kontrol jejich přípravy a podávání. U výrobců odebrali 17 vzorků zmrzlin a ledových tříští, jež podrobili rozboru. Ve výsledku uložili pokuty v celkové částce 26 tisíc korun.

V jídelně v Královéhradeckém kraji se nacházelo téměř 60 kg prošlého masa

Státní veterinární správa během kontroly provozovny veřejného stravování v Kostelci nad Orlicí odhalila necelých 60 kg vakuovaného masa s prošlým datem spotřeby.

Nadlimitní množství pesticidu carboxin ve 22 tunách máku z Turecka

Státní zemědělská a potravinářská inspekce při jedné ze svých kontrol odhalila nevyhovující šarži máku, který obsahoval šestinásobně vyšší množství pesticidu carboxin, nežli povolují platné právní předpisy.

Více než dvě tuny mořských produktů obsahoval nelegální sklad v areálu pražské tržnice SAPA

Inspektoři Státní veterinární správy opět spojili své síly s pracovníky Policie ČR a provedli kontrolu skladu v areálu pražské tržnice SAPA. Tentokrát při ní odhalili sklad potravin živočišného původu, konkrétně mořských ryb a plodů o celkové hmotnosti přesahující dvě tuny, který byl provozován bez registrace a schválení Státní veterinární správy.

Sele připravené ke grilování v harrachovské restauraci bylo poraženo nelegálně

Během kontroly restauračního zařízení v Harrachově inspekce odhalila, že sele přichystané na gril, jež restaurace nabízela svým zákazníkům, bylo poraženo v nevyhovujících hygienických podmínkách a neprošlo povinnou veterinární prohlídkou.

Inspekce na trh nevpustila dodávku 50kg sušených chilli papriček

Státní zemědělská a potravinářská inspekce ve spolupráci s Celní správou v Praze – Uhříněvsi zadržela zásilku sušených chilli papriček z Indie. Akce proběhla na základě kontrol potravin dovážených ze zemí, jež nejsou součástí Evropské unie.

Na Pardubicku byla zadržena zásilka neoznačeného masa a masných produktů

Státní veterinární správa ve spolupráci s Celní správou odhalila přes čtvrt tuny neoznačeného skopového masa, masných výrobků a vnitřností. Kontrola proběhla u obce Pravy na území Pardubického kraje.

Na trhu se vyskytly nebezpečné skleničky

Ministerstvo zdravotnictví varuje spotřebitele před používáním skleniček, jejichž prostřednictvím se do organismu mohou dostat toxické kadmium a olovo.

Skandál okolo pravosti italského prosciutta

Vyhlášení výrobci sušené italské šunky San Daniele a Parma čelí obrovskému skandálu. K výrobě proslulé šunky namísto italských prasat využívali geneticky odlišná prasata vyšlechtěná dánskými chovateli. Italové jsou známí hrdostí na původ a kvalitu svých produktů, proto není divu, že je toto zjištění značně pobouřilo.

Výsledky kontroly v pražské tržnici SAPA

Státní veterinární správa ve spolupráci s Policií ČR, Celní správou a Státní zemědělskou a potravinářskou inspekcí provedla velkou kontrolní akci zaměřenou na živočišné produkty v areálu pražské tržnici SAPA. Při ní byla odhalena řada nedostatků.

Zamořená oblast na Zlínsku se rozšiřuje, prasata z domácích malochovů čeká porážka

Zamořená oblast doposud pokrývala přibližně 40% zlínského okresu. Nově ji veterináři, na základě vyhodnocení vývoje situace, rozšířili o 17 katastrů. Dále bylo Státní veterinární správou rozhodnuto, že všechna prasata z chovů, které nejsou zaregistrované dle plemenářského zákona, musí být do 11. března 2018 poražena.

Analýza filet z aljašské tresty odhalila o dvě třetiny nižší obsah masa, než deklarovala etiketa

Státní zemědělská a potravinářská inspekce provedla testování výrobku „Aljašská treska – filé, mražená, glazurace 35%“, který na český trh z Číny dováží společnost MISIEK Krzysztof Misiolek z Vysoké (okres Bruntál). Výsledky doložily falšování v nevídaném rozsahu.

V krátké době již druhý případ zadržení neoznačených potravin živočišného původu

Ani hrozba velmi vysoké pokuty, až 50 milionů korun, nezabránila v objevení další várky neoznačeného masa, které bylo zajištěno tentokrát ve Strakonicích (jižní Čechy). Konkrétně se jednalo o kuřecí maso, mořské plody a vepřové produkty o celkové váze přesahující 60 kg.

Jak se dnes stravují děti ve školních jídelnách

Česká školní inspekce v loňském roce zjišťovala kvalitu a možnost výběru při stravování ve školních jídelnách. Výsledkem je konstatování, že kvalita jde kupředu, nicméně výběr pokulhává.

Testy prokázaly přítomnost parazitů u divokých prasat z dovozu

Státní veterinární ústav provedl povinné vyšetření u divokých prasat z dovozu. U tří kusů, dovezených z Maďarska ke zpracování v závodu v Tachovské Huti (Karlovarský kraj), zjistil, že obsahují vysoké množství nebezpečného parazita trichinella.

Burčák v roce 2017 očima kontroly

Již několik let provádí Státní zemědělská a potravinářská inspekce kontrolu burčáku a částečně zkvašeného hroznového moštu. Výsledky z roku 2017 oproti předchozím rokům upadají.

Výsledky testů vín s označením VOC

V průběhu roku 2017 Státní zemědělská a potravinářská inspekce prováděla kontrolu vín, která jsou označena zkratkou VOC znamenající „vína originální certifikace“. K testování byly odebrány vzorky lahvových vín všech VOC sdružení v ČR.

Výsledky testů extra panenských olivových olejů nepřesvědčily

I v letošním roce se Státní zemědělská a potravinářská inspekce zajímala o skutečnou kvalitu extra panenských olivových olejů, které lze pořídit na našem trhu.

Ve vinotéce na Zlínsku nalezli celníci neoznačené lahve alkoholu

Během kontrol obchodů a restaurací objevili v Uherském Brodě celníci vinotéku, která se provinila proti předpisům hned několika způsoby. Prodejnu s okamžitou platností uzavřeli.

Nelegální výrobna masných výrobků na Hodonínsku

Státní veterinární správa prováděla kontroly v řeznictvích v Jihomoravském kraji a její inspektoři objevili nelegální výrobnu masných výrobků na Hodonínsku.

Další nelegální sklad s masem v tržnici SAPA

Inspekce po delší odmlce opět navštívila pražskou tržnici SAPA, za letošní rok už po osmé. Nyní objevila nelegální sklad se zmrazeným drůbežím masem a produktů z rybolovu, které zakázala uvést dále na trh.

Pro závažné hygienické prohřešky SZPI zavřela letos už 105 provozů

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) za první pololetí tohoto roku uzavřela celkem 105 provozů kvůli závažným hygienickým prohřeškům. Mezi nejčastějšími podniky to byly restaurace a další zařízení společného stravování.

Inspekce zavřela od začátku roku 76 provozoven

Více kontrol přináší více pochybení v oblasti hygieny potravinářských provozoven. Inspekce od začátku tohoto roku uzavřela už 76 provozoven.

Myší trus, plísně, SZPI uzavřela nelegální výrobnu tofu

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) ve spolupráci s Policií objevila nelegální velkovýrobnu tofu. Výrobky si zákazníci mohli koupit zejména v libušské na tržnici Sapa.

Řetězec stahuje plátky uzeného lososa, obsahoval Listerii

Společnost Ahold provozující obchody Albert musí stáhnout z prodeje plátky uzeného norského lososa. Potravinářská inspekce v nich objevila bakterie Listeria monocytogenes, které způsobují onemocnění listeriózou.

Hlodavci a špína. Počet uzavřených prodejen a provozoven stoupl

V loňském roce došlo k výraznému zvýšení uzavření provozoven než tomu bylo v roce 2014. V roce 2015 Státní zemědělská a potravinářská inspekce přerušila provoz dvě stě podnikům, jelikož nesplňovaly hygienické předpisy. O rok dříve, tedy v roce 2014 to bylo zhruba ve dvaceti případech.

Falšovaný med, ředěné víno. Šizených potravin neubývá

Webový server Potraviny na pranýři v loňském roce zveřejnil celkem 653 nevyhovujících potravin. Za předloňský rok 2014 to bylo o 62 případů méně. Kontrola z České zemědělské a potravinářské inspekce nejčastěji při kontrolách narážela na víno, které nesplňovalo dané podmínky. Na druhém místě se mezi nevyhovujícími potravinami objevují masné výrobky.

Dotazy v online poradně

Novinky zdarma

Zdarma newsletter s novinkami každý týden do Vašeho emailu

Obaly a značení Etiketomat Biofinder