Nezávislý informační portál o bezpečnosti a kvalitě potravin

Na vinařské soutěži Concours Mondial de Bruxelles, která se v letošním roce uskutečnila v Itálii, prezentoval výrobce šumivých vín Bohemia Sekt 7 vzorků a podařilo se mu získat 5 zlatých a 1 stříbrnou medaili.

Nová vyhláška Ministerstva zemědělství (MZe) pro škrob a výrobky ze škrobu, luštěniny a výrobky z nich a olejnatá semena a výrobky z nich zavádí technologické požadavky na tyto produkty. Výrobci získají přesné informace o tom, jaké vlastnosti musí výrobky splňovat a spotřebitelé se lépe vyznají v množství produktů, které nabízejí obchody.

Pracovníci Celního úřadu zadrželi na sjezdu z dálnice D8 směrem na Velemín dodávku a vzhledem k přepravovanému nákladu přizvali ke kontrole veterinární inspektory z Ústeckého kraje. V dodávce bez mrazícího či chladícího zařízení se nacházelo 120 kg mražených kuřecích prsou.

Slovenští hygienici sdíleli varování ohledně dvou druhů kojenecké výživy českého výrobce Linea Nivnice, v nichž odhalili nepovolené množství reziduí pesticidů.

Budějovický Budvar zveřejnil své výsledky za loňský rok, dařilo se mu ve všech sférách – uvařil rekordní množství piva, zisk před zdaněním mu meziročně vzrostl bezmála o 55 % (pozn. na 396,4 milionu Kč) a úspěch zaznamenal jak na tuzemském trhu, tak v zahraničí.