Aktivní filtr témat
Články v sekci Bezpečnost
Závadná šarže uzených kuřecích stehen
Státní veterinární správa rozhodla o stažení vakuově balených uzených kuřecích stehen značky Vodňanská drůbež, a.s. z tržní sítě. Laboratoř v nich odhalila přítomnost patogenních bakterií Listeria monocytogenes.
Nebezpečné listerie ve francouzských sýrech
Státní veterinární správa upozornila, že v uplynulých týdnech byly na českém trhu k dostání dva druhy sýrů francouzského výrobce, které mohly obsahovat patogenní bakterie listerie. Informace byla do České republiky doručena skrze Systému rychlého varování pro potraviny a krmiva (RASFF).
Inspekce odhalila bezmála 300 kg nevyhovujících potravin v uzbecké restauraci v Praze
Při kontrole uzbecké restaurace na Praze 3 pracovníci Státní veterinární správy zajistili téměř 300 kg potravin živočišného původu, které mohly představovat zdravotní riziko. Na místě je proto znehodnotili obarvením a provozovateli nařídili, aby je na vlastní náklady nechal neškodně zlikvidovat v asanačním podniku.
Rizika dovozu potravin ze třetích zemí
S rostoucím dovozem potravin ze zemí mimo EU klesá naše závislost na domácí produkci, zároveň se však otevírají nová rizika v podobě biologických nečistot či nadlimitního množství reziduí pesticidů.
Inspekce odhalila nevyhovující potraviny z dovozu
Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) se vzhledem k dlouhodobě problematickému segmentu potravin ze zahraniční opětovně vrhla na jeho kontrolu. Tentokráte se jí podařilo zajistit tři šarže potravin, které nesplňují legislativní požadavky.
V tržní síti byla k dostání vejce s nadlimitním množstvím antibiotik
Státní veterinární správa (SVS) nařídila stažení vajec, ve kterých bylo potvrzeno nadlimitní množství monesinu – léčiva spadajícího do skupiny antikokcidik.
V brněnském řeznictví se nacházelo přes 200 kg nevyhovujícího masa
Při kontrole řeznictví s bourárnou v městské části Staré Brno objevily pracovnice Státní veterinární správy 65 kilogramů masa vykazujícího známky kažení a dalších 170 kilogramů masa nejasného původu. Hygienické podmínky v provozovně navíc nebyly v souladu s platnými předpisy.
Do tržní sítě směřovalo 12 tun pistácií s nadlimitním obsahem aflatoxinů
Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) společně s pracovníky Celního úradu pro Středočeský kraj zadržela zásilku 12 714 kg pistácií (PISTACHIO JUMBO) z Íránu. Laboratoř v nich odhalila zhruba pětinásobné překročení maximálních limitů aflatoxinu B1 a sumy aflatoxinů B1, B2, G1 a G2.
Inspekce varuje před mraženým kuřetem z Polska s obsahem salmonel
Státní veterinární správa (SVS) informuje, že na tuzemském trhu bylo k dostání mražené kuře z Polska, u něhož byla potvrzena přítomnost salmonel.
Nelichotivé informace o dubajské čokoládě
Dubajská čokoláda velmi rychle získala pověst luxusního produktu, za který si spotřebitelé rádi připlatili. Její cena se mnohdy vyšplhala až k 500 Kč. Nyní tento fenomén upadá v důsledku výsledků testovací akce v Německu, kde laboratorní analýzy odhalily, že většina z nich obsahuje celou řadu škodlivých látek.
