V bourárně na Brněnsku skladovali více jak třičtvrtě tuny závadného masa
Státní veterinární správa (SVS) informovala o nálezu 760 kilogramů zapáchajícího vepřového výsekového masa v bourárně v Olší, okres Brno-venkov.
Pracovníci SVS v chladírně bourárny objevili zkažené, zapáchající a oslizlé výsekové vepřové maso, které bylo uchováváno společně s masem určeným pro lidskou spotřebu. Navíc postrádalo označení k vyřazení, jak požadují platné právní předpisy. Kontrola mj. odhalila také vážné hygienické a stavební nedostatky v prostorách, kde se s masem manipulovalo.
Veterinární inspektoři přistoupili ke znehodnocení závadného masa obarvením a provozovateli nařídili, aby jej nechal na své náklady neškodně zlikvidovat v asanačním podniku.
Za porušení zákona může firma ve správním řízení dostat pokutu až 10 milionů Kč.
Listerie ve vlašském salátu. Inspekce nařídila stažení výrobku
Přes 10 tisíc tun potravin neskončilo v odpadu. Obchody je loni darovaly potravinovým bankám
Salmonelóza ve školní jídelně: Hygienici odhalili prošlá vejce
