Články v sekci Bezpečnost
Zásah veterinárních inspektorů na farmářských trzích v Praze
Při obhlídce farmářských trhů na Tylově náměstí v Praze narazili pracovníci Státní veterinární správy (SVS) na 35 kg tepelně opracovaných nebalených masných výrobků, u nichž prodejce nedokázal dostatečně doložit jejich původ.
Na Litoměřicku platí mimořádná opatření v souvislosti s výskytem tularemie zajíců
Laboratorní rozbory potvrdily nebezpečnou tularemii u uhynulého zajíce. Státní veterinární správa přistoupila v místě nálezu k uplatnění mimořádných opatření a to po dobu následujících tří měsíců.
Pozor na nebezpečnou sýrovou pomazánku
Státní veterinární správa (SVS) získala skrze systém rychlého varování (RASFF) informaci o nebezpečné sýrové pomazánce, která se dostala na náš trh.
Farmářské trhy pod dohledem
Začátek sezóny farmářských trhů se letos posunul v důsledku koronavirové epidemie. Inspektoři Státní veterinární správy (SVS) doposud zkontrolovali okolo sta prodejců potravin živočišného původu. Závadu přitom odhalili u 9 % z nich.
Další případ nevhodné přepravy mrazených polotovarů
Veterinární inspektoři ve spolupráci s celníky odhalili při kontrole vozidla v Ústí nad Labem převoz 70 kg zmrazených masných polotovarů určených na výrobu kebabu při teplotě 2 stupňů Celsia.
Více než 300 kg mraženého masa a krevet bylo převáženo při nevyhovujících teplotních podmínkách
Při kontrole dodávky poblíž obce Jirkov v Ústeckém kraji zjistili pracovníci Státní veterinární správy nevhodné podmínky při přepravě zmraženého masa a krevet.
Chovatel prasat z Vysočiny opakovaně prováděl jejich nelegální vývoz
Na základě informací od slovenských dozorových orgánů uskutečnila Státní veterinární správa (SVS) kontrolu chovu prasat v okrese Havlíčkův Brod na Vysočině. Podařilo se tak odhalit nelegální vývozy selat na Slovensko, které se uskutečnily letos na jaře.
Pozor na nebezpečné sterilované houby
Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) v tržní síti odhalila výrobek „Muklor – sterilovaní smrži, 200g“ s obsahem houby známé jako ucháč obecný, jehož konzumace patří do vysoce rizikové skupiny.
Prodejce z internetu nezajistil svým produktům vhodné podmínky při distribuci
Státní veterinární správa (SVS) odhalila v Liberci prodej masných výrobků a vajec v nevyhovujících podmínkách.
Výsledky monitoringu cizorodých látek v živočišných produktech za rok 2019
Za loňský uskutečnila Státní veterinární správa (SVS) společně s Ústavem pro státní kontrolu veterinárních biopreparátů a léčiv téměř 92 400 vyšetření na obsah reziduí a kontaminantů v rámci potravinového řetězce. I přes navýšení kontrol (pozn. cca o 2000) se nález nevyhovujících vzorků oproti roku 2018 značně snížil a to z 0,16 % na 0,06 %.
