Nezávislý informační portál o bezpečnosti a kvalitě potravin

Laboratorní vyšetření odhalilo salmonely v chlazených kuřecích prsních řízcích původem z Rumunska, které byly k dostání v prodejnách Lidl. Státní veterinární správa (SVS) proto nařídila jejich stažení z prodeje.

Inspektoři Státní veterinární správy (SVS) ve spolupráci s policií zamířili do pražské tržnice SAPA, kde u dvou prodejců narazili na závažné nedostatky. Část nabízených potravin měla poškozené obaly a vykazovala smyslové změny, u dalších nebyl doložen jejich původ.

Státní veterinární správa (SVS) nařídila stáhnout z trhu vepřové sádlo prodávané v obchodním řetězci Lidl. Laboratorní analýza u něj odhalila zvýšenou hodnotu peroxidového čísla, která ukazuje na probíhající oxidaci tuků a souvisí s jejich žluknutím. Část výrobků se podařilo zadržet ještě ve skladu, zbytek se dostal do prodejen.

Veterinární inspektoři na brněnské tržnici na Husitské narazili na prodejce, který nabízel neoznačená vejce bez dokladů o původu. Vejce navíc nepocházela z jeho vlastní produkce, ale od jiného chovatele.

Společnost Makro Cash & Carry ČR informovala o stažení kuřecích stehen od dodavatele EU POULTRY s.r.o. Důvodem jsou nevyhovující mikrobiologické výsledky, které odhalily přítomnost salmonel.