Všechny aktuality

Od Štědrého večera už nás dělí necelé dva měsíce a do obchodů se vracejí tradiční čokoládové kolekce. Zatímco doma budou o svátcích vonět kapři, řízky a bramborový salát, nejdražší položkou mohou být tentokrát sladkosti zabalené v lesklém alobalu. Ceny vánočních kolekcí se oproti loňsku výrazně neliší – ty nejdražší však stále přesahují 3 200 Kč za kilogram.

Na evropské cukrovary doléhá kombinace levných dovozů ze zemí mimo EU, přísnějších klimatických požadavků a klesající poptávky. V posledních měsících oznámilo ukončení výroby pět závodů, včetně jednoho v Čechách.

Invazní škůdce ničí české ořechy, a tak se vlašáky – tradiční surovina vánočního cukroví – mohou stát letos luxusem.

Tuzemští výrobci potravin se ostře staví proti plánovanému rozšíření bezcelních dovozních kvót na vybrané komodity z Ukrajiny. Potravinářská komora ČR naléhá na vládu, aby odmítla další navyšování. Připomíná, že právě levné dovozy z Ukrajiny přispěly k uzavření cukrovaru v Hrušovanech nad Jevišovkou, ke kterému došlo v letošním roce. Podle Komory dokonce hrozí, že levné dovozy z Ukrajiny zasáhnou i další segmenty potravinářství a zemědělství v Česku.

Od začátku letošního roku ceny kakaa na světových burzách vlivem předpovědi počasí v zemích producentů a nižší poptávce lehce klesly, přesto zůstávají nad historickým průměrem.

Čeští zemědělci a potravináři ostře nesouhlasí s tím, aby se dál prodlužoval současný způsob obchodování mezi Evropskou unií a Ukrajinou. Vadí jim, že většina ukrajinského zboží může na evropský trh bez cel, což negativně ovlivňuje tuzemské podnikání.

Ročně připadá na jednoho obyvatele České republiky potravinový odpad za 4 636 korun. Věková skupina 36 až 44 let vyhazuje potraviny v nejvyšší finanční hodnotě, průměr na osobu zde činí více jak 6000 Kč. Tyto skutečnosti odhalil on-line průzkum agentury Ipsos a platformy Nesnězeno, který se uskutečnil v květnu letošního roku a zúčastnilo se ho 1 100 respondentů ve věku 18 až 65 let.

V Královéhradeckém kraji včera odstartovala sezona samosběru jahod. První otevřenou plantáž bylo možné navštívit ve Lhotě pod Libčany. Lidí přišlo tolik, že po pár minutách zemědělci museli další sběrače odmítat. Jahod se letos kvůli mrazům totiž urodilo málo.

Výrobci si od července připlatí za recyklaci obalů. Přestože se zákonodárci snažili zvýšení poplatků zbrzdit, Sněmovna to nestihla včas vyřešit. Kritikou nešetří potravináři ani obchodníci.

Prezident Svazu obchodu a cestovního ruchu Tomáš Prouza uvedl, že zmenšování velikosti či gramáže potravin vede k nespokojenosti tuzemských spotřebitelů. Za správné by pokládal zavedení povinnosti v podobě viditelného označování zmenšení balení.