Mleté vepřové maso prodávané v Lidlu obsahovalo nadlimitní množství antibiotik

Konkrétně se jedná o potravinu Vepřové mleté maso 20 %, v balení o hmotnosti 1 kg, šarže: 207237, s datem použitelnosti do 10. 10. 2021, výrobce: MASO POLIČKA s.s.

Laboratorní rozbor v masovém ořezu z Polska, z něhož byl produkt vyroben, odhalil přítomnost antibiotika amoxicilin. Zjištěná hodnota 60-ti násobně přesahovala maximální povolený limit, ten činí 50 µg/kg. Dle dostupných informací bylo ze skladů výše jmenovaného řetězce vyexpedováno celkem 17 430 kg. SVS nařídila okamžité stažení daného výrobku z tržní sítě a jeho následnou neškodnou likvidaci.

Spotřebitelé, jež závadnou šarži vlastní, by maso rozhodně neměli konzumovat. Vrátit ho mohou v místě prodeje.

Antibiotika se v chovech smí používat výhradně v medicínsky odůvodněných indikacích, resp. kvůli zachování dobrého zdravotního stavu a užitkovosti hospodářských zvířat. Jejich využití za účelem stimulace růstu a produkce potravinových zvířat je v celé Evropské unii od roku 2006 zakázáno. Amoxicilin spadá do skupiny penicilinů. Ty obecně disponují nízkou toxicitou, nicméně u některých osob mohou vyvolat alergickou reakci, proto jsou pro danou kategorii stanoveny nízké limity v potravinách tzv. MRL (maximální limit reziduí).