Nealkoholické destiláty míří do Čech

Celosvětovým trendem posledních let je nepít alkohol, ať už ze zdravotních důvodů nebo jako součást zlepšení celkového životního stylu. K omezení pití alkoholu u nás vybízí například i právě probíhající kampaň Suchej únor.

Aktuálně existuje okolo 70 až 80 výrobců nealkoholických destilátů. Ty se mimo klasické destilace (pozn. rozdělování těkavé a netěkavé složky kapaliny) vyrábí také parní destilací, mezi jejíž výrobní procesy patří i macerace bylin či koření. Podle mínění Jana Jelínka ze společnosti W/O mají nealkoholické destiláty špičkovou kvalitu. Ceny těchto destilátů jsou přitom obdobné jako u alkoholu. „V cenách pro retail se pohybujeme zhruba od 450 korun do 800 korun – je to cenově úplně stejné jako kvalitní alkohol“, dodává.

Oblibu nepití podle zástupců firmy dokazuje i další skutečnost: „Když přijdete do jakéhokoliv top baru na světe, tak je pravidlo, že mají nealkoholickou kartu.“ Krom barů by se tyto nápoje měly objevit i v nabídce jednoho z našich největších internetových prodejců Rohlík.cz.