Prodej drůbežího a králičího masa „ze dvora“ není ohrožen

V poslední době se objevují zprávy, že skončí možnost tzv. „prodeje ze dvora“. Jedná se však o chybný výklad bruselské legislativy. K 31. 12. 2020 totiž v Evropské unii (EU) končí výjimka, která se týká výroby a uvádění na trh masných výrobků a masných polotovarů z faremně poražené drůbeže a zajícovců, jejichž maso nebylo podrobeno úřední veterinární prohlídce. To však naše legislativa nikdy neumožňovala. Ostatní členské státy měli 11-ti leté přechodné období, aby svou legislativu v tomto ohledu uvedly do souladu s legislativou EU.

V ČR, a potažmo v celé EU, zůstane i nadále prodej čerstvého masa drůbeže a zajícovců poražených přímo chovatelem v místě jeho hospodářství bez veterinární prohlídky a mimo schválená jatka umožněn.