Výrobci vysokoproteinových potravin neklamou
Kontrola Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) zaměřená na shodu obsahu bílkovin ve vysokoproteinových potravinách s deklarací na obalu přinesla velmi uspokojivé výsledky.
Tematická akce měla za úkol ověřit skutečné množství bílkovin v potravinách, u nichž informace o složení právě vyšší obsah bílkovin slibují. Patří sem např. proteinové cereálie, tyčinky, prášky, aj.
Pracovníci SZPI odebrali celkem 16 vzorků vysokoproteinových potravin (seznam naleznete zde), které nechali otestovat v laboratoři. Reálné celkové množství bílkovin se ve všech případech shodovalo s hodnotou uvedenou ve výživových údajích na obalu.