Závěry z kontrol prodeje vánočních kaprů 2022
![Závěry z kontrol prodeje vánočních kaprů 2022](/foto/40/998_560~e03YMQ.jpg)
Na SVS bylo nahlášeno více než 3000 prodejních míst. Inspektoři provedli celkem 758 kontrol, přičemž minimálně jednu závadu odhalili při 17 akcích. Prohřešků se dohromady sešlo 28, v průběhu jedné kontroly se totiž může objevit více nedostatků (pozn. nejvyšší % nevyhovujících zjištění bylo v hlavním městě, a to 6,5 %).
Nejčastěji docházelo k porušení požadavků hygieny (např. pracovního místa, pracovních pomůcek, osobní hygieny, nedostatečný přívod pitné vody, absence odtoku do kanalizace aj.). Tento problém konstatovali veterináři v 11 případech. Hned 10x se prodejci dopustili provinění proti zásadám welfare při prodeji a manipulaci s rybami. V 6 případech nebylo SVS v zákonně lhůtě nahlášeno kde a v jakých dnech se prodej uskuteční a jeden z prodejců klamal spotřebitele, když bez udělení certifikace deklaroval prodej svých ryb pod chráněným zeměpisným označením Třeboňský kapr.
„Prodejci, kteří porušili předpisy, dostanou pokutu. V případech, kdy jsme zjistili porušení zákona na ochranu zvířat proti týrání, předáváme podnět příslušné obci s rozšířenou působností, která vede své správní řízení. Na problémové prodejce se přednostně zaměřujeme při dalších kontrolách,“ vysvětlil ústřední ředitel SVS Zbyněk Semerád.
Závěrem si připomeňme statistiku z roku 2021, kdy SVS navštívila zhruba 880 prodejních míst z celkových téměř 3000 hlášených a závadu zachytila cca ve 3 % kontrol, přičemž nečastějšími proviněními byla chybějící ohláška (19) a pochybení v hygieně (16).