V sušené šunce prosciutto crudo chybí více jak čtvrtina masa, zjistila inspekce
Státní zemědělská a potravinářská inspekce zakázala prodej sušené šunky prosciutto crudo z Itálie. Laboratoř u ní odhalila cca o čtvrtinu nižší obsah masa oproti deklaraci na obalu.
Klamavě značenou potravinu nabízel obchodní řetězec Lidl. Konkrétně se jedná o výrobek ITALIAMO Prosciutto Crudo s datem použitelnosti do 19. 10. 2023, šarže: FA2320201, kde jako výrobce figuruje italská společnost Filiera Uno Prosciutti S.r.l. - Via Jacopo Pirona.
Výrobce na etiketě mj. slibuje: „100 g šunky bylo vyrobeno ze 194 g vepřové kýty“. Rozbor však ukázal, že na 100 g šunky bylo použito jen 143 g masa. Spotřebiteli tak byla poskytnuta zavádějící informace s ohledem na skutečný podíl masa.
Kontrolovanou osobu nyní čeká správní řízení o uložení sankce.
Téměř 400 kg potravin neznámého původu v pražském řeznictví
Ceny vánočních kolekcí i letos překvapují – a ne v dobrém
Evropská komise upravila návrh o odlesňování, účinnost nastane dříve
