Vejce mizí z chladicích boxů a přesouvají se do běžných regálů. Změna vyvolala otázky, obchodníci však postupují v souladu s předpisy a ministerstvo ujišťuje, že jde o bezpečný postup.
Testy potravin
Shromažďujeme všechny testy potravin, které jsou v ČR publikovány. Vyhledejte si potravinu, která vás zajímá.
New Memorandum of Understanding (MoU) strengthens cooperation between EFSA and FAO
V Královéhradeckém kraji bylo potvrzeno ohnisko ptačí chřipky v komerčním chovu nosnic
Rychlé posouzení ohniska nákazy v souvislosti s přítomností cereulidu úřadem EFSA a ECDC: pravděpodobnost expozice je nízkáEFSA and ECDC rapid outbreak assessment on cereulide incident: likelihood of exposure lowPřípad vztekliny v Německu upozorňuje na rizika dovozu zvířat ze zahraničíNová metodika: Slibné využití esenciálních olejů při ochraně česnekové sadby před háďátkyEditovaný protein pro délku kořenů by mohl zvýšit odolnost plodinEFSA shledává sukralózu bezpečnou při použití v souladu s aktuálně povolenými způsoby; nemůže potvrdit bezpečnost u rozšíření jejího použití Informace k probíhajícímu monitoringu Aujeszkyho choroby u prasat divokýchAntimikrobiální rezistence u bakterií přenášených potravinami zůstává v Evropě problémem veřejného zdravíNová doporučení pro prevenci před otravami jídlem způsobenými sýry z nepasterizovaného mlékaAntimicrobial resistance in foodborne bacteria remains a public health concern in EuropeChov nosnic v nevhodných podmínkách v Ivančicích na BrněnskuHygienické stanice prověřují podněty v souvislosti se stahováním šarží kojenecké výživyCelníci odhalili nelegální pálenici na jihu MoravyPřednáška: Město jako laboratoř evoluce a šíření škůdců, Liberec, 26. 2. 2026Jak dát plastům druhý (a třetí) život: výzkum na FCH VUT může změnit třídění a recyklaciEFSA finds sucralose safe when used as currently authorised; cannot confirm safety of extending its use
Online poradna
Máte dotaz ohledně problematiky potravin, legislativy, bezpečnosti nebo jejich kvality ? Položte svůj dotaz online, zodpoví Vám jej renomovaní odborníci z firmy QSL s.r.o.
BfR: Plísně a mykotoxiny: neviditelné nebezpečí v potravinách. Podcast BfR o mykotoxinech a mezinárodním výzkumuPrůlom v biotechnologii kakaovníku: Jak CRISPR a tradiční křížení otevírají cestu k „udržitelné čokoládě“Potravinářský úterek: Nové směry v potravinářských obalechHlášení v systému RASFF: 6. týden 2026
Potravinářská inspekce zjistila v tržní síti masné výrobky z dovozu falšované sníženým obsahem masaPozvánka na konferenci: Bufetový výdej stravy ve školních jídelnách
