Aktivní filtr témat
Články v sekci Bezpečnost
Inspekce v tržnici Vinamo odhalila značné množství nevyhovujících potravin
Pracovnice Státní veterinární správy (SVS) při kontrole v areálu brněnské tržnice Vinamo zajistily ve dvou provozovnách téměř 200 kilogramů živočišných produktů neznámého původu. Jejich skladování navíc neodpovídalo hygienickým požadavkům.
Výsledek kontroly v tržnici SAPA: problematická přeprava potravin i černá výrobna
Společná kontrolní akce veterinárních inspektorů, policie a celníků v pražské tržnici SAPA odhalila nelegální přepravu potravin při nevyhovující teplotě a nepovolenou zpracovnu masných výrobků.
Laboratoř zjistila salmonely v mražených žabích stehýnkách
Státní veterinární správa upozorňuje, že na tuzemském trhu byla k dostání mražená žabí stehýnka, v nichž laboratoř potvrdila přítomnost salmonel.
Téměř 400 kg potravin neznámého původu v pražském řeznictví
Státní veterinární správa (SVS) v rámci kontroly řeznictví na Praze 9 objevila bezmála 400 kg potravin postrádající značení zdravotní nezávadnosti i průvodní dokumentaci.
Další nevyhovující zjištění v brněnské tržnici Vinamo
Pracovnice Státní veterinární správě (SVS) při kontrole asijské tržnice Vinamo v Brně v jedné z tamních provozoven zjistili více jak 80 kilogramů masa a masných výrobků neznámého původu.
Inspekce zajistila více než čtvrt tuny potravin neznámého původu ve vietnamské tržnici
Ve vietnamské tržnici VINAMO v Brně-Slatině proběhla kontrola Krajské veterinární správy pro Jihomoravský kraj (KVS). Dotkla se čtyř prodejen zaměřených na prodej masa a živočišných produktů. Ve třech z nich bylo odhaleno závažné porušení právních předpisů, především prodej potravin neznámého původu.
Inspekce odhalila bezmála 300 kg nevyhovujících potravin v uzbecké restauraci v Praze
Při kontrole uzbecké restaurace na Praze 3 pracovníci Státní veterinární správy zajistili téměř 300 kg potravin živočišného původu, které mohly představovat zdravotní riziko. Na místě je proto znehodnotili obarvením a provozovateli nařídili, aby je na vlastní náklady nechal neškodně zlikvidovat v asanačním podniku.
Rizika dovozu potravin ze třetích zemí
S rostoucím dovozem potravin ze zemí mimo EU klesá naše závislost na domácí produkci, zároveň se však otevírají nová rizika v podobě biologických nečistot či nadlimitního množství reziduí pesticidů.
Do tržní sítě směřovalo 12 tun pistácií s nadlimitním obsahem aflatoxinů
Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) společně s pracovníky Celního úradu pro Středočeský kraj zadržela zásilku 12 714 kg pistácií (PISTACHIO JUMBO) z Íránu. Laboratoř v nich odhalila zhruba pětinásobné překročení maximálních limitů aflatoxinu B1 a sumy aflatoxinů B1, B2, G1 a G2.
Další problém v tržnici SAPA
Pracovníci Státní veterinární správy společně s Policií ČR v rámci kontroly pražské tržnice SAPA objevili nelegální sklad potravin s více než tunou živočišných produktů.
