Téměř 400 kg potravin neznámého původu v pražském řeznictví

Inspekce zajistila 20 kusů jatečně upravených těl jehňat a skopců a droby z jehňat o hmotnosti 394 kg. Díky nejasnému původu vše znehodnotila obarvením a nařídila následnou neškodnou likvidaci, kterou zaplatí provozovatel řeznictví.

Provozovatel, kterého nyní čeká správní řízení, navíc neměl provozovnu pro danou činnost registrovanou u Městské veterinární správy v Praze. Pracovníci SVS mu poskytli informace a poradenství ohledně vyřízení nutné registrace.

K provedení kontroly SVS v neregistrovaném řeznickém provozu došlo na základě dodacích listů získaných veterinárními inspektory během jiné kontroly v zařízení veřejného stravování.