Další případ nevhodné přepravy mrazených polotovarů
Veterinární inspektoři ve spolupráci s celníky odhalili při kontrole vozidla v Ústí nad Labem převoz 70 kg zmrazených masných polotovarů určených na výrobu kebabu při teplotě 2 stupňů Celsia.
O tom, že přepravce nedodržel požadované teploty, které pro uchování hluboce zmrazených polotovarů činí mínus 18 stupňů Celsia, jasně svědčila i skutečnost, že povrch masa byl již zřetelně povolen.
Na základě výše uvedeného zjištění přistoupili pracovníci Státní veterinární správy ke znehodnocení celé zásilky obarvením a nařídili její následnou neškodnou likvidaci v asanačním podniku na náklady kontrolované osoby. Tu nyní čeká správní řízení. Maximální výše sankce se může vyšplhat až na 1 milion Kč.
EU stopla dovoz masa z Brazílie
Inspekce varuje před dětskou rýžovou kaší s aflatoxiny
Restaurace vyrábějící živočišné produkty pro domácí spotřebu musí mít registraci
