Nezávislý informační portál o bezpečnosti a kvalitě potravin
Novinka - iQSL nyní i jako aplikace zdarma do Vašeho telefonu Stáhnout na Google Play Stáhnout na AppStore

Další případ nevhodné přepravy mrazených polotovarů

Veterinární inspektoři ve spolupráci s celníky odhalili při kontrole vozidla v Ústí nad Labem převoz 70 kg zmrazených masných polotovarů určených na výrobu kebabu při teplotě 2 stupňů Celsia.
Další případ nevhodné přepravy mrazených polotovarů

O tom, že přepravce nedodržel požadované teploty, které pro uchování hluboce zmrazených polotovarů činí mínus 18 stupňů Celsia, jasně svědčila i skutečnost, že povrch masa byl již zřetelně povolen.

Na základě výše uvedeného zjištění přistoupili pracovníci Státní veterinární správy ke znehodnocení celé zásilky obarvením a nařídili její následnou neškodnou likvidaci v asanačním podniku na náklady kontrolované osoby. Tu nyní čeká správní řízení. Maximální výše sankce se může vyšplhat až na 1 milion Kč.

Zdroje informací

Novinky zdarma

Zdarma newsletter s novinkami každý týden do Vašeho emailu

Obaly a značení Etiketomat Biofinder