Na tuzemském trhu se objevily falšované medy

Konkrétně se jednalo o potraviny: Včelí med, květový lesní, šarže 25L193, s datem minimální trvanlivosti do 29. 12. 2028 a Květový med, Zlatý úl, šarže ZU25L181, s datem minimální trvanlivosti do 12. 12. 2028. U obou medů bylo na obalu uvedeno označení „směs medů ze zemí EU a ze zemí mimo EU“ a jejich výrobcem byla slovenská společnost Medas s.r.o.

Analýza v akreditované laboratoři SZPI ukázala, že kontrolované vzorky, které inspektoři odebrali v provozovně společnosti Kaufland Česká republika v.o.s., obsahovaly enzymy, jež nejsou pro přírodní med typické. Právě jejich přítomnost může naznačovat falšování medu. Metodu, která dokáže tyto cizí enzymy odhalit a zároveň ověřit přítomnost enzymů přirozeně produkovaných včelami, zavedla SZPI v roce 2025 jako první v Evropské unii.

Kontrolovanou osobu čeká správní řízení o uložení sankce. SZPI současně vloží informace o případu do evropského systému AAC pro boj s falšovanými potravinami, aby mohly příslušné orgány v zemi původu výrobků provést další šetření.