Inspekce objevila v pražské prodejně bezmála 50 kg jehněčího neznámého původu

Jednalo se o jatečně upravená těla jehňat i jednotlivé partie (pozn. hrudí, plece, kýta či krky). Maso postrádalo jakékoliv značení vypovídající o jeho zdravotní nezávadnosti, např. oválné razítko s kódem země a číslem schválených jatek, kde došlo k porážce jehňat. Předložený doklad o původu masa nebylo možné spárovat s výše zmíněnými živočišnými produkty.

Inspektoři proto vyhodnotili dané maso jako potenciálně nebezpečnou potravinu neznámého původu, na místě jej znehodnotili barvou a provozovateli nařídili jeho následnou neškodnou likvidaci v asanačním podniku.

Kontrolovaný provozovatel se prohřešil již v minulosti (pozn. nevyhovující stav provozní hygieny, nedodržení zásad správné hygienické praxe, chybějící povinné informace na obalech potravin, nenahlášení příchodu zásilek do místa určení aj.). Nyní jej čeká další správní řízení, ve kterém se rozhodne o výši uložené pokuty.