Při kontrolách ve vinotékách byla odhalena umělá aromata
Státní zemědělská a potravinářská inspekce v posledních měsících testovala sudová vína z vinoték. Celá pětina odebraných vzorků obsahovala nepovolené syntetické aromatické látky.
Celkem bylo odebráno dvacet vzorků a to zejména vín výrazných vůní, např. Tramín, Pálava, Muškát, Sauvignon či Rulandské šedé. U čtyř z nich analýza tzv. gama-laktonů prokázala přítomnost umělých aromat, které jsou u tohoto produktu zakázaná.
Vzhledem k neuspokojivým výsledkům budou namátkové i cílené kontroly pokračovat. Se subjekty, které se přestupku dopustily, bude zahájeno správní řízení o uložení pokuty.
Zdroje informací
- CT24 - Faleš v navoněném víně. Inspekce objevila v pětině vzorků nepovolená umělá aromata [13.12.2017]
- Novinky - Pětina vzorků stáčeného vína ve vinotékách byla falšovaná, tvrdí inspekce [13.12.2017]
- SZPI - Inspekce odhalila případy falšování sudového vína nepovolenými syntetickými aromatickými látkami [13.12.2017]