Nezávislý informační portál o bezpečnosti a kvalitě potravin
Novinka - iQSL nyní i jako aplikace zdarma do Vašeho telefonu Stáhnout na Google Play Stáhnout na AppStore

Články v sekci Kvalita

Sklizeň hroznů začala, burčák však můžete očekávat nejdříve 1. srpna

Vlivem počasí začali vinaři již nyní sklízet svou úrodu. Spotřebiteli velmi žádaný burčák už kvasí. Na trh se však podle platné legislativy smí dostat až 1. srpna. Je tedy otázkou, zda letošní extrémní podmínky budou podmětem pro změnu zákona.

Na základě častých prohřešků plánuje Ministerstvo zemědělství zavést kontroly potravin dovážených z Polska

V minulém týdnu jednal v Bruselu český ministr zemědělství Miroslav Toman se svým polským protějškem Janem Krzysztofem Ardanowskim ohledně nekvalitních potravin, které se na náš trh dostaly právě z Polska.

Zkušební metodika pro srovnávání kvality potravin je v provozu

V průběhu měsíce června představila Evropská komise novou metodiku. Ta v rámci celé Evropské unie umožní testování potravin prodávaných v obdobných obalech v různých zemích, jehož cílem je porovnat složení a vlastnosti jednotlivých produktů a zabránit tak jejich dvojí kvalitě.

Med letos podraží

Včelaři se obávají o letošní úrodu medu. Podle jejich propočtů by měla být zhruba o polovinu nižší než loni, což bude mít vliv na jeho cenu. Na vině je počasí.

Prodej vajec z klecových chovů v Lidlu skončí

Obchodní řetězec Lidl se zavázal, že do roku 2025 přestane prodávat vejce z klecových chovů.

Otřesné podmínky ve velkochovech nosnic

Podle údajů Českomoravské drůbežářské unie pochází téměř 90% tuzemské produkce vajec od slepic z klecového chovu. Ten představuje vůbec nejhorší možnou variantu, co se zacházení se zvířaty týče.

Trend potravinových bank

V roce 2017 rozdělily potravinové banky v České republice mezi potřebné souhrnně 2336 tun potravin v hodnotě 128 miliónů korun. Díky tomu se pomoci dostalo zhruba 96 tisícům lidí.

Nabídka obchodního řetězce Kaufland zvedla vlnu nevole u ministerstva

V období 29. – 31. května letošního roku jste v obchodním řetězci Kaufland mohli pořídit jeden litr polotučného mléka značky K-Classic za cenu jedné koruny pod podmínkou, že Váš celkový nákup přesáhne částku 100 Kč. Tuto akci velmi zkritizovalo Ministerstvo zemědělství a poprvé v historii zvažuje podání podnětu Úřadu pro ochranu hospodářské soutěže.

Pamlsková vyhláška má nové znění

Před časem jsme Vás informovali o společném jednání Ministerstva školství, mládeže a tělovýchovy s Ministerstvem zdravotnictví ohledně změn v takzvané pamlskové vyhlášce. V současné době míří upravený návrh do vnějšího připomínkového řízení a zmírněná forma vyhlášky by tak mohla vstoupit v platnost na začátku nového školního roku.

Skandál okolo pravosti italského prosciutta

Vyhlášení výrobci sušené italské šunky San Daniele a Parma čelí obrovskému skandálu. K výrobě proslulé šunky namísto italských prasat využívali geneticky odlišná prasata vyšlechtěná dánskými chovateli. Italové jsou známí hrdostí na původ a kvalitu svých produktů, proto není divu, že je toto zjištění značně pobouřilo.

Novinky zdarma

Zdarma newsletter s novinkami každý týden do Vašeho emailu

Obaly a značení Etiketomat Biofinder