Nezávislý informační portál o bezpečnosti a kvalitě potravin
Novinka - iQSL nyní i jako aplikace zdarma do Vašeho telefonu Stáhnout na Google Play Stáhnout na AppStore

Články v sekci Kvalita

Areál SAPA neprošel kontrolou bez úhony ani tentokrát

Státní veterinární správa ve spolupráci s pracovníky Policie ČR a Celní správy provedla kontrolu areálu SAPA, při které odhalila nelegální prodejnu, kde zároveň docházelo k výrobě potravin živočišného původu. V prodejně samotné pak zajistila skoro půl tuny živočišných produktů – bez dokladů, značení i s prošlým datem minimální trvanlivosti.

Češi chtějí kvalitu

Červnový průzkum veřejného mínění, jehož výsledky nyní zveřejnilo Sdružení českých spotřebitelů (dále jen SČS), jasně ukazuje, jak důležitá je pro naše občany kvalita. Celých 97 procent z nich si přeje, aby došlo ke zpřísnění parametrů kvality u prodávaných potravin a to i v případě, že by proto muselo dojít k omezení dovozu těch levných (pozn. s tímto tvrzením souhlasí 91 procent dotázaných).

Víte, jakou vodu kupujete?

Balené vody patří v Česku k velmi vyhledávanému zboží. O tom svědčí i skutečnost, že na našem trhu naleznete pestrou nabídku tohoto sortimentu. Vyznáte se však v jednotlivých druzích vod? Co o nich víte?

Nečekaně efektivním nástrojem v boji s cukrovkou je správný jídelníček

Studie, kterou otiskl uznávaný vědecký časopis JAMA Internal Medicine, ukázala, že rostlinná strava je neobvykle účinnou prevencí vzniku závažného chronického onemocnění – cukrovky. Změnou jídelníčku lze riziko onemocnění diabetem II. typu snížit až o 53 procent.

Švýcaři umějí vyrobit čokoládu bez špetky přidaného cukru

Švýcarská společnost Nestlé přišla s unikátní technologií, kdy při výrobě čokolády není třeba přidávat žádný cukru. Svůj nápad si nechala patentovat.

Obchodní řetězec Makro plní svá předsevzetí v boji proti plastům

Od července v prodejnách velkoobchodu Makro nenajdete klasické igelitky. Nově si na svůj nákup můžete pořídit tašku vyrobenou z recyklovaných PET lahví nebo jej odnést v kartonové krabici, která je zdarma k dispozici u každé pokladny. A tím novinky nekončí.

Banány v ohrožení?

Odborníci se obávají o budoucnost banánů takových, jak je známe. Problémy při jejich pěstování způsobují klimatické změny, hmyzí invaze, nedostatečná kvalita půdy a řada rostlinných nemocí.

Mlékárna Madeta je nucena snížit výrobu

Od 1. července mlékařské a hospodářské družstvo JIH odklonilo část svých dodávek mléka do Německa. Mlékárna Madeta tak denně přichází o 200 tisíc litrů mléka.

Výsledky kontrol farmářských trhů: téměř každý pátý prodejce chybuje

Státní veterinární správa se mimo jiné věnuje i kontrolám farmářských trhů. Od začátku jara jich provedla přes 140. Závěry nejsou příliš lichotivé, u necelé pětiny prodejců našla inspekce nějakou závadu.

Výsledky testů dvojí kvality v rámci trhu Evropské unie

Evropská komise provedla vlastní šetření, ve kterém se zabývala tzv. dvojí kvalitou potravin. Do testování bylo zahrnuto 128 potravinářských výrobků prodávaných v 19 zemích Evropské unie. Hodnoty se porovnávaly celkem na 1380 vzorcích.

Novinky zdarma

Zdarma newsletter s novinkami každý týden do Vašeho emailu

Obaly a značení Etiketomat Biofinder